元宵节吃元宵，肝病患者怎么吃？

明天就是元宵节了，元宵节吃“元宵”，一直是中国的传统。“元宵”即“汤圆”，有团圆美满之意。

要注意的是，元宵虽然好吃，但不是适合所有人，肝病患者吃元宵有讲究。

糯米是制作元宵的主要原料，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷及淀粉等多种营养物质；此外糯米还富含B族维生素，对人体健康十分有益。因此，对于乙肝携带者、轻症肝病患者可适量食用，建议要“少糖、少油”，不要吃油炸元宵，比较难以消化。

有的人喜欢用醪糟煮汤圆，醪糟为发酵食品，虽口味香醇，营养丰富，但含有少量酒精，对肝细胞有直接刺激作用，可能会加重肝损伤，不适合肝病患者食用。

肝硬化患者应尽量避免食用元宵，大多数肝硬化患者有不同程度的食管胃底静脉曲张。而元宵黏性高，不易消化，会增加胃肠蠕动，容易诱发曲张的血管破裂而引起消化道大出血，危及生命。

肝病患者在元宵节除了健康吃元宵外，任何情况下都要注意不要饮酒、不要熬夜、不要劳累。都可能会导致肝细胞受损，导致肝病发作或加重。

部分肝病患者合并糖尿病，要注意元宵中常有含糖馅料，如豆沙、红枣、水果馅料等，应少吃或不吃，并注意监测血糖。

部分肝病患者伴有脂肪肝、高血压、高血脂、冠心病，注意不宜食用含有奶油、花生、黑芝麻、核桃仁、蛋黄等馅料的元宵，因为这类元宵所含脂肪多，属油腻食品，也应尽量避免食用。

另外提醒一下慢性肝病患者，很多人春节期间生活不规律，频繁聚餐、饮食油腻、经常熬夜等，建议春节后一定要做一次专科体检，检查项目包括乙肝五项，DNA，肝肾功能、血糖、血脂、腹部B超等。这样做到无病放心、如果有问题就早发现、早治疗，以免延误病情。