号外——一位香菇老司机的观点

【编者按：《食用菌市场》公众号发表文章《精准选择食用菌技术员》，在网上有很大反响，我当然也不认同作者的那些说法，但自己并没有时间去弄文章，恰好有位网友过来聊天，他说他有看法，我说你整理一下传过来我给你发出去。当然有些文字是我的点评，就是红色字体的了。】

我是不相信什么精准选择技术员的，别说人的能力不是可以看得见摸得着的，就是看得见摸得着也还有人家肯不肯努力的成分在里面呢，如果有人真的能够精准选择技术员，那他就可以直接当大老板了，这就是胡话。所以尽管这位批判者老司机的观点也不完整，但也不是乱扯，所以，就借我宝地登出来大家继续评价了。

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也谈精准选择技术员

今天在网上看到一篇文章《精准选择技术员》，我朋友圈里好几个好友都在转发或者评论，看起来比别的文章有点影响力。但是，俺看了深不以为然，文章内容无非是说现在的技术员良莠不齐、鱼目混珠，企业经营不善的“重要”原因是技术员的问题，文章还列出了所谓的“菌业人才”的四个“标准”。

（我也看到了）

网上我看不到作者的名字，只看到“本人近年来在行业接触过四家香菇工厂化栽培企业，28家号称百万种植基地合作社”，我猜测，这可能是“本人”在这游历期间而得出来的结论，而“本人”绝不是“合格技术人员”，可能是游离于企业、老板、技术员之间的生意人或者掮客，看了文章就知道你是为老板们站台的，要不，你这个“本人”不会得出这样的结论和标准。为此，俺根据这个“本人”的文章，也谈一下“精准选择技术员”的问题，有些是说你“本人”错误观点，有些是和你遥相呼应。

（作者是有的，老司机没看到，是力源菌种的杨礼远先生，我不知道力源菌种是一家什么样的公司，也不认识杨礼远。）

先说说一下俺自己，为了区分文章里面的“本人”，俺就称自己“日本人”吧，俺一直喜欢日本这个文明国家，大家也知道咱们鸡国的很多香菇品种都是人家日本人的，日本人的香菇产业比咱们做的不知道好哪去了。

（日本香菇菌种好无可争辩，但叫“日本人”的名字，容易引起某些爱国者反对，希望大家只看内容不要在乎名字，名字就是个符号）

俺“日本人”也是木有上过大学、甚至连大专院校的门都没有进过，标准的“土油条”，俺老家是南菇北移第一站的泌阳县，95年被洛阳市的某县聘请当香菇技术员，至今为止已经二十多年，这期间，俺“日本人”除了在这个县指导外，也外出流窜了不止“四家工厂化企业和28家号称百万的基地和合作社”，不过，俺“日本人”在哪家企业也没有坚持下来，最多的也就呆了三年，有的企业呆的甚至木有超过两个月就撂挑子了，看不惯有些老板的熊样，甚至工资就懒得问老板们要，俺“日本人”可以吹牛的说，无论哪家企业都是俺炒的老板的鱿鱼——老子不给你干了！

（估计作者比杨礼远确实是老司机，老很多的那种）

言归正传！

“本人”文章开头“选择比努力重要”，这是一句正确的废话，就香菇产业来说，正因为“随着精准扶贫号连续吹响……很多老板选择了食用菌产业，尤其是代料香菇种植”，而造成产能过剩，竞争激烈，互相残杀市场价格低落，使得行业哀鸿遍野，这才是企业经营不善的重要原因，根本不在技术员身上。比如鸡国的股市，在6000点往下落的时候你精准选择的进去了，俺“日本人”的很多朋友、师兄弟都是技术过硬、经验丰富的老司机，水平那是杠杠的，但是据我深入了解，他们所在的企业依然是亏本。

（这是错误的废话，没有技术员的努力，你老板选择谁？老板不努力能搞好企业？人家把你卖了都不知道怎么回事。）

日本人现在不怀好意地问一下:在咱鸡国，除了套取忽悠政府补贴外，还有哪家生产型企业是赢利的? 可以说是凤毛麟角吧？香菇企业的亏损，产能过剩是重要因素之一，是非市场经济环境下的中国企业的通病。一个企业把命运压到技术员素质水平上，本身就是企业的硬伤，正是老板们的“选择性错误”所致，有道是“天堂有路你不走，地狱无门你偏来”，怪得了谁？

（随意投资，也是选择问题，怪不着搞技术的）

企业的盈利和兴旺，不仅仅是项目选择上，老板们的管理和观念更是重要因素，食用菌行业成功的要素有四点，实力、观念、技术、营销。

实力，是硬件投入，指望套取政府那点补贴的不要做，政府的补贴只能是锦上添花，不会给你雪中送炭。

观念，老板的思维应该正确认识食用菌行业是一个种植业，是集时效性、连贯性、技术一致性、缺一不可的产业。

营销，再优质的产品没有好的营销渠道对于企业来讲也是零。

技术，细节决定成败，技术面前无小事，对技术人员的尊重是一切的根本，体现在你对技术员的人格尊重，你卸磨杀驴，过河拆桥，拖欠工资的事情不要干。

（上述问题，俺已多次谈过，和老司机不谋而合）

俺“日本人”这么多年接触到的不少企业和基地合作社的老板们，看到他们有过年都过不下去的时候，哀其不幸，怒其活该！本身外行，非要干这专业性、技术性较强的行业。有些老板“精准选择”进了这个行业，不是踌躇满志，就是财大气粗目中无人，在企业的经营上瞎指挥、瞎决断，完全不考虑技术要求。

（是事实）

纵观鸡国的食用菌企业的惨淡经营，问题恰恰是出在老板们的身上，而非技术员们的问题。有人说老板和技术员是平台和人才关系，这话不错，没有家就没有国，没有砖就没有墙，没有人才你那就不成为平台。俺日本人这么多年，只见过因技术员走了江河日下的企业，木有见过走了活不下去的技术员。天下熙熙皆为利往，鸡国的菌业老板大多数是为了短期暴利或者其他不正当目的，老板们的企业是建立在技术进步和广大技术员人员的基础上，没有技术的进步和技术从业者，你的企业还干个鸟也！推动中国食用菌技术进步发展的恰恰是菌业的技术人员，而非那些唯利是图的老板们。

（老板和技术员都需要，老司机有点激动了）

关于企业老板们的管理、理念和素质问题，这话题也太大太多了，这篇文章要继续列举下去，可以说是“罄竹难书”，相信很多同行的朋友深有同感，希望做技术指导的朋友以后多讨论一下这样话题，我只是想说，企业的赢亏老板是第一责任人，在食用菌行业里，“精准”选择老板，比“精准”选择技术员更重要！食用菌行业最不缺乏是合格技术人才，拿文章作者“本人”的伯乐和千里马相比喻正如古人所言的 “千里马常有而伯乐不常有”！

（估计杨礼远先生太年轻，所言问题明显缺乏阅历）

请大家踊跃发言，留言我会全部公开，我本人不回复留言。