优质水果型小青瓜戴多星温室大棚无土栽培关键技术

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温室大棚无土栽培技术能充分利用土地空间资源,大幅提高单位土地面积的产量产值;自动化程度高,无需中耕、培土、除草等工作,能大幅降低人工成本,节约肥料和水源等,具有一定的社会效益和经济效益。采用温室大棚无土栽培小青瓜还具有长势快,产量高,品质好,无连作障碍可周年生产,可反季节栽培的优点。现将其关键技术介绍如下:
 

1 温室大棚无土栽培的硬件配套设施

1.1 温室大棚及种植槽

常见的温室大棚采用钢架加塑料薄膜结构,单体棚尺寸:长30 m、宽8 m、高4 m。配套外遮阳系统;棚四周安装防虫网和通风侧帘或风扇系统;棚内单个种植槽容积为:长100 cm、宽20 cm、高20 cm,种植槽侧面的底部设计两个孔径约1 cm 排水孔,排除基质过多的水分,采用钢筋混凝土制成的种植槽比塑料种植槽耐用。棚内铺设施肥滴灌管道,滴灌主管道上每30 cm 打孔并接出一个细管滴件,每个种植槽插入3~5 个细管滴件,营养液肥料则通过主管道并分流进入细管滴件到达指定的种植槽内。

1.2 栽培基质的组成

栽培基质的作用是放在种植槽内固定和支持作物,吸附营养液,增强根系的透气性。可用作基质的材料有很多种,常见的基质是由椰子壳打碎加工而成的。

1.3 营养液的配制

在配制营养液时,由于不同的作物对肥料的需求不同,因此选择的营养液配方也有所差异。表1 是针对小青瓜温室无土栽培而制定的一个营养液母液配方。

配制母液时需将原材料分为两组来配置,分开配置分开存放,通常分为A、B 两种母液。定量称取A组原料后兑水混合溶解于A 罐中,作为A 母液存放。定量B 组原料后兑水混合溶解于B 罐中,作为B 母液存放。使用营养液施肥时再将A、B 两种营养母液等量取出并混合稀释来使用。另配以酸碱调节液以调节营养液的酸碱度,营养液的pH 值在7 左右为宜。

1.4 施肥系统

施肥系统可采用精量灌溉施肥一体化全自动控制的滴灌系统。技术相对成熟的灌溉系统有以色列Eldarshany 公司的肥滴佳(Fertigal)系统和Netafim(耐特菲姆)系列施肥系统。

2 种植技术

2.1 品种性状

戴多星品种,该品种为荷兰进口,合适在春秋季大棚种植。可以不经授粉受精就完成果实的发育,产量高,果呈深绿色,长13~18 cm,单果重约100 g。大棚种植管理得当,单茬每667m2 产量可在5 000 kg 以上,1 年可种2~3 茬。果实表光滑,果实鲜嫩多汁无籽,口感脆,适宜水果鲜食,也可做菜。

2.2 播种育苗

选择最新饱满的种子,先用55 ℃温水浸泡处理种子15~20 min,然后继续泡4 h,再将种子放入恒温箱催芽,种子发芽后将其播种到已装好营养土的营养杯内以待继续生长。苗期管理要控制好水份,湿度保持在60%~70%之间;用防虫网隔离,预防病虫害发生;适当追施水肥保证幼苗健壮。

2.3 基质消毒

在黄瓜定植到种植槽之前,先给种植槽中的基质做消毒杀菌处理工作,防止基质中残留的病虫危害到下一茬的作物。首先把所有基质从栽培槽里移出,堆积成小山状,底下铺有塑料薄膜,将福尔马林溶液兑水稀释100 倍后淋湿基质,然后用塑料薄膜把基质全部覆盖并密封。5~10 d 后掀开塑料薄膜并将基质摊开,暴晒5 d 以上,直至基质中没有甲醛气味为止。基质消毒工作完成后就可装回种植槽内等待作物定植。

2.4 幼苗定植

幼苗长出2~4 片真叶时便可开始定植,温室大棚采用高密度栽培,每个种植槽定植3 或4 株,株距30 cm。定植完成后要淋足定根水,水份要达到90%以上。

2.5 田间管理

2.5.1 水肥管理

小青瓜不同生长阶段需要的肥量不同,因此需要合理分配和调节,避免出现肥料不足或者肥料浪费的情况。小青瓜生长前期保持营养液浓度EC 值在1.8~2.2;开花结果期保持营养液浓度EC值在2.2~2.5;膨果果实成熟期保持营养液浓度EC 值在2.5~2.8。在小青瓜定植3~5 d 后便可开始滴灌营养液。营养液1 d 内可分3~4 次来滴灌施肥,不可一次施完,避免浪费。单次施肥标准是:有营养液从栽培槽排水孔流出即停止施肥。

2.5.2 整枝方式

小青瓜一般采用单蔓整枝方式,可用竹架来引蔓,也可用尼龙绳来引蔓,用尼龙绳顺时针将瓜蔓向上慢慢缠绕固定,然后将瓜蔓向上吊起,上蔓工作要跟上蔓的生长速度以至蔓能向上直立而不下垂或伏地。从第6 节位开始留瓜,侧蔓和畸形瓜要及时摘除,一般每个节位留1 个瓜。

2.5.3 病虫害防治

小青瓜常见病害有枯萎病、霜霉病、白粉病、疫病等;虫害有斜纹夜蛾、美洲斑潜蝇、白粉虱、蚜虫、蓟马、小菜蛾等。采用物理防治和化学药物防治相结合的办法,物理防治方法主要有黄板、防虫网、诱虫灯等;防治美洲斑潜蝇、白粉虱、蚜虫蓟马、蚜虫、白粉虱可选用苏云金杆菌、阿维菌素、吡虫啉等药剂。虫螨腈防治斜纹夜蛾、小菜蛾类效果好;病害类可轮流选用甲基托布津、多菌灵、百菌清、扑海因、霜霉威盐酸盐、农用链霉素等防治。

3 果实采收

一般情况下,从播种到采收45~60 d。开花后3~5 d 即可以采收,最适合的采收时期为果长10~15 cm左右,单果重80~100 g,果实过小或过大都会影响到它的品质。采收时以不损伤主蔓为前提,防止青瓜受伤,轻拿轻放。

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