春笋炒腊肉下饭菜，感受舌尖上春天味道 / 开普饭

临安春笋,怎一个鲜字了得. 就地过年的春节前前后后,收到爸妈"空投"的诸多美食他们总怕我不好好吃饭其中尤令我惊喜.感动的是几斤临安春笋这过完年后才破土而出的笋尖恐怕连在家 ...

一口"鲜"一口"嫩",食过春笋,才知春之味. 时临春分,鲜笋肉汤那难以忘怀的滋味便从舌底翻涌上来. "宁可食无肉,不可居无竹."山里人家,几 ...

今天逛菜市,看见有卖春笋的,看上去非常鲜嫩,一问说是早上在自家竹林里刚摘的.果然新鲜,还带着露珠呢!买了回家做了一盘腊肉烧春笋. 这是一道普通的家常菜,非常简单好做主要材料:春笋.腊肉.干辣椒 ...

江南春来早,三月正是江南最美的季节,春暖花开.水暖鱼肥...... 春天最让我期待的,就是可以吃到新鲜春笋啦! 山里的孩子,从小就喜欢这些山野之物,从小吃到大的油焖笋.腌笃鲜.还有用笋包的青团等等.. ...

春天又到了吃笋的季节,春笋清淡鲜嫩,口感爽脆,富含大量的膳食纤维,常食可提高免疫力,减脂瘦身,健脾养胃,和腊肉一起炒简直是绝配,就像西红柿炒蛋一样经典. 春笋炒腊肉春笋2个.腊肉1块.大蒜3瓣.姜2 ...

蛤蜊香菇鸡材料:蛤蜊.杏鲍菇.鸡肉.大蒜.料酒.酱油和盐. 做法 1.蛤蜊开水:鲍菇切成菱形片. 2.鸡块水,然后放入锅中,倒入糖炒,加入鲍鱼和蒜梗,煮酒和酱油,加水炖10-15分钟. 3,放入蛤蜊 ...

香辣千张备料:千张2个.火腿2根.植物油适量.盐1勺.豆瓣酱1勺.花椒粉2克.生抽2勺.大蒜2瓣.姜3片.大葱1根.辣椒4个. 做法:把千张洗净切成条打成节备用.锅中烧水,水开后放入千张焯水2分钟, ...

春笋炒腊肉食材: 腊肉120g.鲜春笋200g.蒜苗40g.油适量.盐适量.葱适量.酱油15ml.糖2g.鸡精少许.姜适量做法: 1.竹笋切片,腊肉切片,蒜苗切段. 2.锅中加适量的水烧开加入少许 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料净鸡300 克,大葱段10 克,八角5 克,姜片2 克,盐.鸡精.花生油.白糖.老,抽.淀粉各适量开始制作 1 将鸡剁成块,洗净. 2 将剁好的鸡块放入滚烫的沸水中汆水 ...

酸菜炖牛肉的做法主料牛腱500克酸菜150克生姜1块葱适量蚝油2勺生抽1勺老抽半勺白糖适量步骤准备的原料. 牛肉加葱,姜,清水烧开,关火再焖几分钟. 洗净浮沫,切块. 热锅凉油,煸香葱姜,蚝油 ...

番茄烧排骨食材:排骨500克,番茄300克,生抽,老抽,青椒两个,蚝油一勺,盐,白糖一勺,番茄酱一勺. 做法: 1.番茄切块,青椒切块,姜切片.排骨切小块,焯水捞出备用. 2.锅里放一点油,把排 ...

番茄烧排骨食材:排骨500克,番茄300克,生抽,老抽,青椒两个,蚝油一勺,盐,白糖一勺,番茄酱一勺. 做法: 1.番茄切块,青椒切块,姜切片.排骨切小块,焯水捞出备用. 2.锅里放一点油,把排 ...

春笋炒腊肉下饭菜，感受舌尖上春天味道