五花肉我们家最喜欢这样做，猪皮Q弹，猪肉香浓软烂，好吃不油腻 / 开普饭

马上就要过年了,在我们南方,每年过年除了鸡鸭鱼,还有一道菜是不能缺少的,这道菜就是菜干扣肉,主要食材是五花肉和菜干,做得好的菜干扣肉是肥而不腻,百吃不厌的.扣肉在全国都很受欢迎,不油腻也很下饭,逢年过 ...

梅菜扣肉是一道很有名的川菜,对梅菜扣肉的记忆我还是很熟悉的,毕竟寿宴和婚宴上经常出现它的身影,有的人对这道菜的喜爱溢于言表,有些人却觉得这道菜肥腻腻,其实真正好吃的梅干菜扣肉是鲜香软糯,肥而不腻的,搭 ...

丸子这种东西不仅仅长得圆头圆脑看起来很喜庆,还可以由各种食材做成,可谓是一个很特殊的烹饪形式了.我们经常吃的丸子有素丸子和肉丸子,素丸子本身软糯可口,而肉丸子香气逼人,那么如何做肉丸子的肉团才不会轻易 ...

每每带着孩子逛超市或是商场,转着烤的烤肠总是能成功吸引住孩子.三五块钱一根,孩子总是吃的津津有味.时间久了,吃的次数也就多了,累加起来,其数量不可忽视.外面卖的烤肠,防腐剂和其他添加剂是不可避免的,而 ...

秘制牛蛙原料:牛蛙500克辅料:黄瓜.金针菇各100克提前熬好的料汤800克,自制麻辣油30克,幺麻子藤椒油20克,青美人椒段30克,花椒20克,盐3克,味精.鸡粉各2克. 制作: 1.牛蛙制净 ...

萝卜干炒腊原料:萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个. 制作方法第一步:先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好.将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用. 第二 ...

给你拿一块五花肉,大家会如何做着吃呢?擅长持家的人都会做出几种花样来,或炸或炖的烹饪方式均是可以的,今天给大家推荐一种新的吃法,口感酥脆微辣,肉香皮脆特别有嚼头,喜欢吃肉的朋友不妨试一试.

大家好!我是爱美食,爱分享的涵妈.今天给大家分享的是猪皮的好吃做法. 现在科学发达了,人们的生活水平也大大的提高了.从外面买回来的猪肉大部分是带着猪皮的,而且我们每次炒肉时猪皮都会很硬,不好炒,所以大 ...

五花肉我们家最喜欢这样做，猪皮Q弹，猪肉香浓软烂，好吃不油腻