【蒸 烙】香煎芋头糕

香煎芋头糕

-材 料-

芋头、糯米粉适量

白糖、黑芝麻适量

-做 法-

1. 芋头去皮洗净切片，放蒸锅里蒸熟。

2. 捣成泥，加白糖、糯米粉黑芝麻搅拌。

3. 揉成团，以不粘手为宜。

4. 搓成均匀的小球，压成小饼。

5. 平底锅加油，放入小饼小火慢煎。

6. 煎至两面焦黄即可。

7. 装盘，软糯香甜，真好吃