老井扯鸡蛋：北京市场节后蛋价涨幅偏大，是近期回调的主因！！

昨天周日，根据前几周的经验，销区由于周末需求量偏大，中间商们出于对鸡蛋消费增加的期待，无论是北方的北京市场，还是南方的广东市场，普遍集中到货！

供求关系决定价格，销区市场普遍到货多，在需求总量不变的情况下，售卖的价格就走弱下跌！

这跟谁谁操纵控制市场，真的干系不大！

在老井之前的推文中，曾经多次强调过，进入11月份蛋价小幅上涨，所谓的“双十一”备货拉动，只是个辅助因素！

根本原因则是，肉鸡行情大幅好转，以及春节冷库蛋抄底，导致北方产区红蛋供应减少，主要是红蛋价格反弹上涨的助推作用！

上图显示，国庆长假后，10月下旬之前，北京市场蛋价（上图红线）一直持续低于全国鸡蛋均价（上图粗黑线）！

但进入10月下旬后，北京蛋价逐步走高，至上周，较10月低点上涨了0.58元/斤，涨幅达到18.6%！

北京市场的这个涨价幅度，远远高于全国鸡蛋同期均价5.18%的涨幅！

与此北京蛋价反弹的同时，低迷多日的肉种蛋价格开始大幅上涨，上图显示，肉种蛋（白羽快大型）10月下旬以来涨幅达到让人吃惊的55.6%！

所以说，肉鸡行情走强拉动蛋价上涨，并非事出偶然，而是互为因果的必然因素！

当然，北方以北京市场为代表的红蛋价格大幅上涨，不单单只是肉种蛋转商比例减少的拉动，另一个，春节备货冷库蛋抄底的因素不容忽视！

老井多次跟朋友们强调过，肉种蛋多是红皮鸡蛋，冷库存蛋的主要品种就是红蛋！

但是，随着北方市场红蛋价格被不断拉高，冷库蛋抄底的积极性也在不断下降！

于是，随着北京市场鸡蛋价格的不断上涨，注意供应地东北等地库存累积上升，供应压力的不断增大，北京市场再次下跌走弱，就是预料之中的事情啦！

也就是说，和全国鸡蛋均价比起来，北京市场的蛋价已经涨得窜出一大截。如果和上海广东市场售价再比一下，更是显得涨势激进！

所以，北京市场蛋价最近两天连续回调，至少算不上多么意外！

细心的你可能注意到了，去年十月底可是鸡蛋的年度最高价格，进入11月后开始节节走低的！

今年为啥进入11月后不跌反涨，难道去年同期，“双十一”就不备货吗？

这两天，蛋价涨起来又跌下去，究竟会跌多少？会不会已经是达到中秋节后价格高点，以后就跌跌不休了呢？

关于这些问题，老井还在后面的推文继续跟大家探讨，欢迎大家继续关注老井的推文！

感谢大家关注《老井扯鸡蛋》，老井愿和你共同学习，共同成长！