燕谷坊燕麦科研创新助力武川脱贫入选教育部精准扶贫项目

近日，由上海理工大学联合燕谷坊集团实施的《燕麦产业科技创新助力内蒙武川精准脱贫》入选教育部高校精准扶贫精准脱贫典型项目。

据悉，燕谷坊集团是国家科技部“十三五”传统杂粮创新装备智能智造项目（燕麦）实施单位。2015年，燕谷坊集团相继与江南大学食品学院合作成立了“燕谷坊-江南大学全谷物食品联合研究中心”、与上海理工大学合作成立“全谷物营养研究及产业化应用联合实验室”，填补了国内全谷物营养健康产业领域空白。

科技以落地实施、服务于社会为目的。燕谷坊与上海理工大学展开合作，将双方合力自主研发的最新技术与设备应用于燕谷坊工厂，以科技优势加工燕麦，增加产品附加值，拓宽产业下游。探索出“企业+高校科研单位+基地+农户”的产业脱贫模式，助力当地农民增收。

值得一提的是，由燕谷坊集团主要发起，和上海理工大学、江南大学等合作完成研究的《燕麦加工链提质增效关键技术研究与应用》项目，荣获2018内蒙古自治区科技进步一等奖。 该项目提出的燕麦提质增效利用关键技术，创制了相关智能化加工装备，获得了授权国际专利和国家发明专利，部分填补了国内外研究空白，总体达到了国际先进水平。

每逢暑期，上海理工大学都会组织师生来燕谷坊开展学习实践，对燕麦食品质量、食品安全的质控体系进行调研。“全谷物营养研究及产业化应用联合实验室”开展的工作主要是在大健康产业背景下，增强健康食品精准制造技术水平，特别是重点开展营养型健康食品创新开发等一批核心关键技术开发研究。

燕谷坊集团董事长兼CEO何均国表示，作为国家高新技术企业，燕谷坊集团与国家一级博士点学科、上海功能食品产业技术创新战略联盟理事长单位上海理工大学强强合作，将共同推动中国全谷物产业大踏步发展，做好有效衔接，推进乡村振兴。