夏季补元气，自制“生脉饮”的方法（补气不上火）

师兄们好，夏天虽是阳气升发的旺季，是冬病夏治的好时节，但是对于某些人来说，夏天也容易元气耗散太过，五脏空虚；出汗过多，津液亏空，从而一系列的小毛病都出来了，心慌、气短、燥热、困乏等等症状，那么如何在夏天安全补元气呢？且来看看古人的做法。

夫脾胃虚弱之人，遇六七月霖雨，诸物皆润，人汗沾衣，身重短气，更逢湿旺，助热为邪，西北二方寒清绝矣，人重感之，则骨乏无力，其形如梦寐间，朦朦如烟雾中，不知身所有也。圣人立法，夏月宜补者，补天真元气，非补热火也，夏食寒者是也。故以人参之甘补气，麦门冬苦寒，泻热补水之源，五味子之酸，清肃燥金，名曰生脉散。孙真人云∶五月常服五味子以补五脏之气，亦此意也。

——李杲《内外伤辨惑论》

一、生脉饮补充元气的原理

一提到补气，大家都会想到人参。用人参泡酒喝，这是最方便的补气方法。拿两根生晒参，放在五十度左右的酒里，这样人参的药力在泡的过程中会不断释放进酒里，泡两个月左右就可以喝了。人参的生命力很强。一般植物的活细胞都会被酒杀灭，无法再生长，但很多人参在酒瓶里面还会发芽。

不过需要注意的是，人参酒更适用于气虚、无实热的人，这种人总是感觉没有力气，面色发白，动辄气喘，白天容易出汗。如果气虚之人又兼阴虚，可以在酒里放入麦冬五十克，以矫正人参的药性。

用人参补气有个问题，就是容易上火。就拿人参叶来说吧，吃了也会补气，人参叶药性也是很大的，吃多会让人头晕，这也是所谓的虚不受补的原理所在。人参叶尚且如此，可想而知，人参补气过了火，人更受不了。其实，用人参来补气，有一个不上火的方子，叫生脉饮。这个生脉饮，也叫生脉散。在清宫里面，打乾隆开始，皇帝们都服用人参，其中以乾隆服用得最多。有的年头，乾隆几乎每天都用。

一般人服用人参就上火，为什么乾隆服用这么多人参，却不上火呢？原来，乾隆服用人参是有讲究的，他用的方子叫生脉散，包含人参、麦冬、五味子三味药。乾隆皇帝很勤奋，每天起得很早，要处理很多事情，所以御医们及时地给他配了生脉散。其中麦冬是寒凉的，制约了人参的热；五味子可以收敛心气，同时补肺和大肠。

生脉散是怎么来的呢？这个生脉散出自“金元四大家”之一的大医李东垣的《内外伤群感论》。李东垣创立这个方子的意思是，如果夏天的时候，天太热，人的心气和心阴受到影响，气阴两虚，就可以用这个方子补充气阴，帮助身体恢复。所以，在夏天天热的时候，大家如果觉得心烦口渴、四肢无力、自汗不止，就可以买一盒生脉饮，按照说明书喝一点，症状很快就会得到缓解。

二、自制生脉饮配方

生脉饮，也有叫参麦散、生脉散。生脉饮是中国古代的著名药方，组成有人参、麦冬、五味子三味药物。其中，人参是主药，能大补元气，麦冬可养阴清热，五味子为敛汗生津，后两味起辅助作用，三药合用，一补，一清，一敛，共同发挥益气生津，敛阴止汗的作用。千年来，经过历代医学家的实践检验，在临床上广泛应用。所以，一旦你在夏天出现了身重、气短、心慌、心烦、骨乏、无力，口渴，出汗过多，燥热等症状时，不妨试试生脉饮。

【配方】：

人参3-5克，麦冬9克，五味子4克。这是成人一天的计量。

【做法】：

可加水小火煮5～10分钟后饮用，也可开水冲泡10分钟后饮用。

【适应症】：

适合气阴两虚的人

【禁忌】：

感冒、咳嗽、中暑、孕妇、痰湿体质的人群不建议饮用。不建议长期饮用，具体请遵医嘱。其次，服用人参的时候，最好不要服用萝卜，传统认为萝卜可以解人参的药性，那样人参就白吃了。

【提醒】：

药店有中成药生脉饮口服液，可咨询医师再行饮用，比自己熬煮更方便，也比较方便携带。生脉饮一般有两种，一种是用人参来制作的，通常是红参，这个药性稍微大一些，效果比较好，主要是症状严重时用。另外一种是用党参制作的，这个在药盒上会有所标注，它药力平缓一些，可以作保健用。

除了夏天热伤元气，其他的季节，如果我们因为劳神过度，损伤了心气，出现心烦心慌、口干舌燥、四肢无力、动辄出汗、面色发白等情况，也属于心的气阴耗伤过大的情况，这时候，也可以服用一点生脉饮来补养一下。