收入近700亿,蒙牛凭什么?

蒙牛20年了。

1999年,蒙牛诞生在呼和浩特,谁都没想到,呼和浩特这个53平方米的民宅里,会诞生未来的国内乳业巨头。

1999年,蒙牛和林一期工厂动工

蒙牛和林六期总部基地

2016年,这一年,卢敏放接管了蒙牛,没人想到,卢敏放会带蒙牛一路狂奔,把蒙牛带进高质量发展新阶段。

2019年3月27日,蒙牛乳业(02319.HK)在港发布2018年度业绩公告。公告显示,蒙牛全年收入近700亿元,同比增长14.7%;净利润30.43亿元,实现48.6%的高增长。

从亏损到盈利,从上市以来,股价不到2元一路飙升到最高30元,1999年那个“创内蒙古乳业第二品牌”的蒙牛,已经在新经济语境下完成了业务、产品、奶源、品牌等多方位的战略布局。

站在上帝视角来回溯自2016年以来,蒙牛实力扭亏到今日的收入近700亿,总结一下其主要发力点在以下四方面。

传统业务+新业务齐头并进

正如在2000年,蒙牛敏感察觉到市场对常温奶的需求,率先启用利乐包装,顺利走出内蒙打下全国市场一样。

今天,20岁的蒙牛依旧是“市场吃螃蟹专业户”,其始终紧跟市场需求,不断推出高端奶、零乳糖牛奶、乳酸菌饮料、冰淇淋、奶粉等细分领域产品。

截至今日,蒙牛已经形成传统业务+新业务齐头并进的态势。

其中,传统业务方面,蒙牛常温品类收入取得双位数增长,UHT奶增长达15.6%,常温酸奶增长27%,特仑苏等明星产品继续保持行业优势地位,高端品类产品保持高速增长;

低温品类也同样持续取得双位数增长,市场份额连续13年行业第一;

奶粉板块则获得近50%的高增速,步入盈利区间;

冰淇淋的品牌力、产品结构持续改善,增速超行业水平。

新业务方面,蒙牛四大新兴业务取得高增长,鲜奶板块完善全国供应链打造,以华东市场的高收入高消费人群为突破口,零售渠道份额在从全国第十跃居第三;

奶酪继续在零售、餐饮两大渠道进行扩张,全年增速达66%;

植物基饮料与经销体系有效配合,高效连接C端,获得了74%的高增速发展;

海外业务规模持续扩大,印尼生产YoyiC系列优酸乳产品的工厂在2018年11月建成投产,产品已覆盖当地5000多家门店,市场反响良好。

产品品类和结构创新

从“每天一斤奶,强壮中国人”,到“生产出高品质乳业产品”,市场消费环境的宏观变化,让乳制品消费从“有奶喝”过渡到“喝好奶”。

随着数字经济的发展和消费升级的驱动,消费者需求日益复杂化和多样化。面对这一市场情况,蒙牛在2018年持续加大研发投入,加快新品上市速度。

全年相继推出40多款新品,特别是特仑苏有机、纯甄“小蛮腰”、BB-12、每日鲜语、有机奶粉和羊奶粉等一系列高端产品。

常温和低温品类收入中,新品占比分别达到10.1%和19.3%,数据反馈,目前新品市场前景广阔,期待其有进一步发展空间。

品质品牌两手抓

蒙牛可以算是乳制品企业里最会干营销的。

在微博还没出现之前,蒙牛就玩起了梗,1999年的一句“创内蒙古乳业第二品牌”,段子味满满的宣传语迅速攻占大江南北。随后,2003年,借着神5升天的东风,一句“航天员专用奶”的slogan又顺利把蒙牛送上了乳制品行业第一梯队。

再后来,2005年,蒙牛押中了当年综艺最大黑马《超级女声》,蒙牛酸酸乳的品牌影响力一直到今年,还停在不少80后、90后的记忆里。

十几年过去了,蒙牛依旧“不忘初心”,做好奶但也不忘搞营销。

2016年,卢敏放接任孙伊萍,对蒙牛未来发展做出战略调整,其中有一点是:加强费用资源投入,通过赞助世界杯等方式增加品牌曝光度,加强品牌宣传。

蒙牛作为世界杯历史上首个来自乳业的全球官方赞助商,在2018年世界杯后,蒙牛品牌力提升11.4%,品牌喜好度提升22%,购买意愿提升20%;再加上签约梅西,广告主打的一句“天生要强”又带一波社交节奏。

最终在2018年BrandZ具价值中国品牌百强评选中,蒙牛位列品牌贡献总榜第一名。

除了仿佛4A附体的营销策略,蒙牛在卢敏放的从“中国牛”到“世界牛”的新征程口号下,也紧守“产品不妥协”“质量不妥协”,品质与品牌两手抓,实现从品质引领向品牌引领的跨越。

奶源战略布局

乳制品行业有一个“黄金奶源带”,在南北纬大约40-50°区间的温带草原,好山好水才有好奶。好的奶源几乎成为品牌产品的核心支柱。

在奶牛养殖业普遍低迷的情况下,蒙牛以独特的眼光果断决策、快速出击,出手购入奶源商如现代牧业的股份,打通了自身乳制品业务链。

据好奇心日报,在2017年蒙牛增持现代牧业股份至60.77%后,蒙牛几乎买断了上过美国《国家地理》杂志的现代牧业的原奶。现代牧业也在蒙牛控股之后,亏损缩小了79.2%为1.43亿元。

迄今为止,蒙牛相继战略投资了中国最大的原奶生产商现代牧业、最大的有机奶供应商圣牧高科、大型国际资源型全产业链乳业公司富源牧业。

品牌牧场已经成为蒙牛高品质产品的核心支柱。

今天,业务、产品、奶源、品牌四方面战略布局致敬了蒙牛20岁成年礼。

卢敏放表示,2019年,蒙牛将在着力提升品牌能力、销售能力、数字化能力、研发创新能力、高效营运能力、组织保障能力,推动高质量、高水平发展,加速打造创新引领的百年营养健康食品集团。

至于蒙牛的下一个20岁又能凭些什么?我们拭目以待。

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