中式早餐管饱解馋，家里孩子超喜欢，生煎包一次吃一盘

今天给大家推荐的这款餐食，不仅是一款主食，还是一款早餐，皮薄馅大非常好吃。尤其是孩子非常喜欢这种香香脆脆的主食。它就是——水煎包。

很多人会觉得煎包，锅贴还有煎饺这种食物都差不多。其实还是不太一样的，虽然基本的操作顺序都差不多。

都是将面皮包裹了内馅，放到平底锅里，加水或者稀面浆通过大火煎制。但是锅贴是要二次下浆的，这样成熟后锅贴的底部才会成片相连，水煎包虽然不下浆，但是在它成熟之前，要淋入小磨油，翻身再煎就可以了。

最大的差异是在用面上，水煎包是发酵面，锅贴是水调面，水煎包皮更加暄软。

因为水煎包是发酵面，所以相对的会更好消化一点。水煎包好吃，但是还是油煎食品，如果孩子相对比较下，但是要控制食用量的哦~

在包子的选择上可以用市售的速冻包子，如果觉得速冻包子不是很健康，自己家做的发面包子也可以哦~

同样的方法，不仅是包子，换成饺子或者花卷，都是非常好的选择哦~

材料 /  步骤

材料：

速冻包子8个，清水适量，香葱适量，黑芝麻适量，食用油适量

步骤：

1，平底锅烧热后放入速冻包子，倒入适量清水后撒上葱花

2，盖盖子焖上半分钟左右，打开盖子后撒上适量黑芝麻，再次盖盖子焖三分钟，使黑芝麻和葱花充分粘在包子上

3，三分钟后打开盖子，围着锅边淋入适量食用油

4，继续煎至底部焦黄，水分蒸发至完全变干，即可盛出食用

营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。

好性格、大长腿、不生病

吃好三顿饭都搞定！