此草夏季会枯萎，过去有人上门收购，做凉茶是一绝，如今无人问津

导读：长在荒地的杂草，开花后直接枯萎，过去有人上门收购，如今无人问津

目前正是暑假，在农村里有些留守的儿童，还是比较听话，会在此期间帮助父母干一些力所能及的农活。这几天笔者家里的花生就正在收获，因为现在是三伏天，气温高、太阳毒，所以每天都只能是选择早上去干活，或者是下午晚一点出门，不然实在是热得受不了。

这不，笔者在种植花生的地边，发现在荒地中长有一种杂草，这是小时候很熟悉的杂草，因为以前常有人上门来收购，小孩子们就在暑假期间去山里采摘它，然后卖了换零花钱。可是如今，这种草却无人问津了，很少有人去采摘它了。

这种长在荒地的杂草就是夏枯草，它的适应能力很强，就算是在荒地中也能成片的生长，另外在小山坡上、小路两边，有时候在房前屋后也能见到它。夏枯草具有很强的抗旱能力，对生长环境也不怎么挑剔。在春末夏初的时候会开蓝色的小花，而它的花穗又是棒状的，长得很像麦穗，因此有不少地方也叫它麦穗夏枯草、铁线夏枯草，麦夏枯、铁线夏枯等，是非常好辨认的植物。

另外夏枯草还有一个特性，那就是开花以后就直接结果了，并且到了酷暑的时候就枯萎了。这一点和绝大多数的植物是不同的，其他的植物都是要秋季以后才枯萎，而夏枯草是开花以后不久，在夏季就直接枯萎了，因此得名夏枯草。

但是很多人不知道的是夏枯草在夏季枯萎这个只是假象而已，它是一种多年生的植物，当开花以后的紫色小花就会凋谢，取而代之的就是孕育成熟的夏枯草种子。因为夏枯草花穗枯萎后就是结果期，这个结果期又是夏季，所以呈现出了所谓的夏天枯萎的状态。其实所谓夏枯草的枯萎，实际上是种子已经成熟，只不过它的成熟模样看起来像枯萎罢了。实际上，夏枯草的本质还是和多数植物一样，可以生存到秋季，只是结果的时间比较提前而已。

在过去很多人专门到农村来收购夏枯草，这是因为它全草可以入药，《中国药典》中记载，夏枯草有“清肝泻火，明目，散结消肿”的作用。《本草纲目》中还有提及夏枯草可以治疗眼睛疼痛的问题，缓解肝火旺盛。而且在民间一直都有用它制作凉茶的习俗。

以前很多人就常常去山里采摘夏枯草，把它晒干了之后，在夏季制作凉茶喝，清热又去火。再加上当时山里很多，很多的企业也需要夏枯草，所以很多人专门去农村收购，农民也会去采摘它来换点零钱。尤其是小孩子，更是乐此不彼，可以把它卖钱了，然后用来买冰淇淋等零食吃。

不过现在夏枯草在农村也是无人问津了，很少再有人去农村采摘夏枯草了，原因是如今没人再去农村收购了。之所以会这样，不是因为市场不需要夏枯草了，而是有不少地区的农民已经开始规模种植夏枯草了，大批量被企业收购了，所以就不再需要去农村收购夏枯草了。温馨提示，夏枯草虽然制作凉茶是一绝，但是药三分毒，还是要谨慎食用。