（连载006）五味宜忌 岐...

（连载006）

五味宜忌

岐伯，中国上古时期著名的医学家，系黄帝之臣。对于《黄帝内经》中的“内经”颇有贡献。其精于医术脉理，名震一时，因此后世有尊称为“华夏中医始祖”“医圣”。
　　《本草纲目》在此节中首先引用岐伯曰：“木生酸，火生苦，土生甘，金生辛，水生咸。”
酸苦甜辛咸五味中 “辛主散，酸主收，甘主缓，苦主坚，咸主软”。若遇毒药邪攻，当以五谷为养，以五果为助，以五畜为益，以五菜为充。气与味合而服之，可助补精益气。此五味各有所利，渐入五脏，病即随所宜也。
又曰：“阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。骨正筋柔，气血以流，腠理以密，骨气以精，长有天命。”充满了养身祛邪的辩证思维。

又曰：“圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，二气常存（春食凉，夏食寒，以养阳；秋食温，冬食热，以养阴）。”揭示了随气候变化的辩证的养生之道。
又从五欲、五宜、五禁、五走、五伤、五过、五味分别进行了论述。