“东家妞，西家娃，采回了榆钱过家家，一串串，一把把，童年时我也采过它…”这是程琳的一首优美好听的歌《采榆钱》，它唤醒了我童年时一段美好的记忆。那是一个明媚的春天，父亲从集市上买回几株拇指粗的榆树苗，准备栽在院子，可是一进门道，前院右侧水井旁栽有一颗沙果树，左侧是母亲种的一片菜地，后院东边是桃树，西边是杏树，实在腾不出地方来就栽到了后院高墙外的陡坡上。我家就住在潏河西岸的高崖上，出了街门绕过后院从陡坡下去就到了河边。这是去河里最近的路，孩子们经常从这里下坡，下坡时担心跌下去，就顺手拽住草根、藤蔓及榆树苗，来缓冲下滑的速度，这样以来三颗榆树都被活活地拽死了，只剩下了两颗，靠近后墙的那颗榆树长得很快，树干上发出了嫩芽，靠坡下的那棵树蔫的像生病的孩子一点都不精神，长得很牵强，风一吹，摇摇晃晃，像要连根掘断似的，看着病病殃殃的榆树，我和弟弟找来竹棍子插进泥土里把榆树围了一圈，上端用麻绳捆成一个椎体状，还割来枣刺挡在了外面，并隔三差五的去坡下浇水。榆树在我们的精心呵护下终于长出如小米状的嫩芽，几天后再去看时，嫩芽长大得如大米一样大小了，手轻轻一掰，里面绿色显露出来，许多嫩芽争先恐后地往外伸展，树一下子有了生机，它舞动着身躯在坡上招摇。河岸上一条凹凸不平的坡路，妇女们腰间挎着脸盆去洗衣裳，河水清清，水流潺潺，杨柳倒映，棒槌声伴着孩子们嬉笑声在潏河回荡，路旁长满了嫩绿的青草，几只羊在悠闲地吃着，放羊人斜靠土堆上眯着眼洒太阳。
晌午，放羊人回去吃饭，把羊拴在木桩上，不安分的羊守着嫩草不吃，偏偏瞅见坡上的发出新枝条的榆树苗，欲崩断绳子尝尝枝条的味道，脖子上的毛被磨掉了许多依然固执地挣扎，摆出一幅不达目的誓不罢休的架势。羊终于挣脱了绳索，直奔榆树而去，贪婪地拽下枝叶，将榆树拦腰掘断，还啃光了树皮，裸露出光秃秃树干，围在榆树外的枣刺和竹竿也被顶得七零八落一片狼藉，看着残缺的树干，我的心好痛，愤愤地诅咒这 “该死的羊。”坡上的那颗榆树长得高，羊够不着枝叶，除下端的树皮被啃掉外其于的完好无损。以后的几年，尤其是秋雨过后，榆树迅猛地疯长。雨过天晴，阳光洒落在湿漉漉的榆钱儿，折射出耀眼的光点，十分好看，着实诱人，几次想去采摘榆钱儿都被母亲挡住了，说过早地采摘会伤了它的元气，于是我眼巴巴地看着却不敢触碰它。到了第五年，剩下的那颗唯一的榆树已经长到胳膊粗了，在冒出山墙的一丈高处，树冠的上部延伸到了我家后院，我从子屋里的小窗可看它的挺拔的身姿。春天来来，榆树上开出了嫩黄色的花朵，这就是榆钱儿，它一嘟噜，一串串，一层层，重叠着，蛋黄中透着绿，亲密地拥挤在一起，缀满了整个枝头， 在风中尽情的荡漾着。清代诗人陈维菘在《河传弟九体-榆钱》中这样写到 “荡漾，谁傍？轻如蝶翅，小于钱样。抛家离井若为怜，江东落絮状天。依傍谁呢？随风飘荡，请如蝴蝶翅膀，小如铜钱模样…”写出来榆钱轻、形似钱状的特征。扁园的榆钱儿，边沿薄，中间鼓，形似铜钱状，谐音叫榆钱儿，有一层“余钱”的含义在里面。榆钱有一个吉利的字眼，在缺衣少食的年代，尤其在青黄不接的二三月，榆钱还可以充饥，能吃上榆钱也跟过年一样幸福和满足。榆钱看起来不起眼，可它的作用却不容忽视。不但有药用价值，还是百姓餐桌上的好食材。榆钱中含有烟酸，抗坏血酸、大量的无机盐及丰富的钙磷物质，可健脾胃，治食欲不振；有清热安神，治疗神经衰弱、失眠症。榆钱还含种子油，有消肿利小便作用，清肺热，有润肺止咳化痰的作用。
春暖花开季节，榆钱长得很欢实。弟弟猴子一样地爬上了树，先美美地锊上一把，往嘴里一塞，鼓着腮帮子大口的咀嚼着，顾不上搭理树下的我，勾起我肚里的馋虫，看得我吃得直流口水，便冲着弟弟喊“先折一股扔下来，”弟弟笑着照办了。我坐在树下的凳子上一边锊一边吃，细细的咀嚼着，甜甜的，脆脆，香香的。母亲系着围裙，麻利地把锊来的榆钱儿，用清水淘净控干，加适量面粉搅拌均匀，大火烧一气烧熟，锅里冒着热气，香味弥散在厨房，出锅后放在瓷盆，上面撒上盐、放上葱花、蒜末，热油一浇，香味扑鼻，吃一碗还想第二碗，吃的肚子鼓鼓的才肯罢休。榆钱还可以剁碎，拌上盐和调料蒸成榆钱馍吃，也可以加些葱花烙成榆钱饼吃，还可以把榆钱放入沸水中一煮，在用面粉搅拌成疙瘩汤吃，美味香甜特别好吃。榆钱花期很短，三月里的八九天功夫就谢了，在短暂的时间里，村上顽皮的孩子总来“偷袭”，看到家里人出门去，胆子大的翻墙而过，胆小的从河道直接爬坡直接上树锊榆钱儿，后院墙被踩出了几个豁口。其实村里村外也有不少榆钱树他们不去采摘，偏偏选择险峻的地方，图的是刺激好玩。所以，每次母亲从外面回来，听到后院有动静，总要提高嗓门大声说话暗示他们不要惊慌，以免摔下来受伤，等脚步声走远，母亲才收拾残局。我爱我家的榆树，更爱挂满枝头榆钱儿，它陪着我一起长大。美丽的清晨，鸟儿在枝头喳喳得叫，我揉揉稀松的眼睛，一抹霞光投进我的小屋，裹着榆钱淡淡地的甜味，高高兴兴地上学去。静静的夜晚，鸟儿栖息在枝头，皎洁的月光下，榆树的影子或长或短，茂密的叶子或浓或淡，参差错落，微风徐徐，树叶婆娑，甚是好看。
它像一把张开的大伞，夏日为我遮阴纳凉，冬季为我抵挡风雪。可也有几次深夜，猫头鹰在枝头“咕咕喵！咕咕喵！”一个劲地叫，听大人们说猫头鹰一叫，就要死人，我立即蒙上被子，害怕听到这渗人的叫声。后来，家里盖房子，将后墙外的陡坡用砖头和水泥砌了上来，那颗陪着我十几年的榆树被罚掉做成盖房的木料了。我在南城上学后，每每寒暑假回家，喜欢住在新盖的大房子里面，仿佛又嗅到了儿时榆钱儿甜香味儿。
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