浓口低盐酱油健康吗

在日本，酱油被称为完美融合了甜、酸、咸、苦、香五原味的调味料。因其独有的复杂口感，酱油成为和食调味料中的代表。日本有句俗语叫“和食始于酱油、终于酱油”，也就是说在吃日本料理时，从始至终都离不开酱油。在强调健康养生的大趋势下，大久醬油株式会社发现盐的摄入量过多也不好，会间接导致血压增高，最终形成心血管疾病、糖尿病等这一问题。所以，限盐逐渐成为新的饮食时尚话题。大久醬油株式会社专门酿造出限盐的浓口低盐酱油。

大久醬油株式会社明治三十年创立，具有120多年历史，是专为日本天皇设立的酱油酿造厂，继承百年以上的传统制法，至今仍保持着原有的制法和味道。

浓口低盐酱油确实比普通酱油含盐量低，在传统酱油的基础上降低了25%的盐分，产生了香味浓郁、味道鲜美的低盐酱油。

营养成分

每100ml当中

热量        54kcal

蛋白质      7.2g

脂肪类      0.0g

碳水化合物  6.3g

食盐相当量  13.0g

最后提醒大家，不管使用什么酱油，盐分摄入量主要还是靠个人控制，即使使用少盐的酱油，如果食盐放得过多，或酱油放得过多，还是起不到减盐的效果。