养壶 2024-06-23 22:27:06 养壶 作者:李广生养一把紫砂壶跟养个孩子差不多,麻烦得很。茶壶,不就是喝茶的器具吗,保持干净就行了。造型和颜色若是好看一些也不错,不过无所谓,关键是茶。茶之优劣,几乎与茶壶无关。按理说是这样,但很多老茶客,不仅对茶的品质有要求,对饮茶的器具,尤其是茶壶,更加重视。用紫砂壶泡茶饮茶,有很多好处;据说还有防癌之功效,但我不大相信。紫砂壶正是失去它的实用价值,日益成为人们收藏把玩的艺术品,倒是真的。不少人,得到一把紫砂壶,不是摆在桌上,而是放在架上,不是用来喝茶,而是用来赏玩。大师的作品,价值连城。用以喝茶,确实舍不得。若是一不小心碎了,那可就亏大了。大师们精雕细琢,集智慧和经验于一身,才能保证壶盖的密闭性和壶嘴出水的顺滑感。捧在手里看,那是看不出来的。还有泥料的吸水性、透气性,只有在泡茶的过程中才能体现出来。失去实用价值的紫砂壶,让紫砂的很多特点和优点无用武之地。开壶,指的是新壶首次使用,为去除烧制过程中残存于壶身内部的杂质而进行的一系列操作,是个很繁琐的过程。有人说要先用开水煮,再用茶水泡,反复几次,折腾一两天才可以。这一点很像厨师为新锅开锅,先要把锅通体烧红,再浇上油,让锅冷却。据说这样可以把油浸入锅体,不生锈、不粘锅。果真如此?我将信将疑。新壶只有开过才能用来泡茶,这似乎是约定俗成的规矩。我从来没有那么讲究,开水泡一泡、洗一洗,干净了就用。养壶的规矩更多,比如:一把壶只能泡一种茶,每次冲泡都要用茶汤淋壶身,每天至少一泡,剩茶不能在壶中过夜,经常用净手把玩壶身,等等。严格按这些要求来做,非有大把的闲暇时间不可。紫砂壶用过一段时间,少则一两个月,多则一两年,与使用频率有关,壶身表面会形成一层包浆。关于何为包浆,其实很难说清楚,似有似无的一层东西。什么物件用的时间长了,都会形成包浆,是岁月留在上面的痕迹。古玩鉴定专家,往往通过包浆鉴定一件器物的年代。形成包浆之后,壶的颜色会变深,质感更加温润。紫砂是矿物质,烧制成壶,表面有颗粒感,包浆之后则显得更加厚重,古韵悠长。我是个俗人,也是个粗人,虽然喜欢喝茶,喜欢紫砂,但在养壶这件事上,走的是野蛮路线。一把壶只泡一种茶,我做不到。我什么茶都喝,既不分品类,也不分档次,总之就是红的绿的、好的次的都行。我喝过的最好的茶是朋友从云南带来的,据说出自一棵有几百年树龄的老茶树,香味浓厚,口感绵长,非常喜欢,舍不得常喝。她还送我一把口琴,老的上海牌回声口琴,纸盒包装,已斑驳泛黄,颇有沧桑感。从说明书我推断这把琴出厂已近二十年,算得上古董了。尝试着吹了吹,音准音色都不错,也非常喜欢。圈里有句话,人养壶三年,壶养人一生。意思是说,一把新壶,用心养三年,养好了,受用一生。一把壶伴随一生,挺浪漫的,但多半是幻想。两情都难久长,何况是壶。还有个很现实的原因,壶是个易碎的物件。天天用,说不定哪天就失手了。二十几年前,我买了一把绿砂圆壶,从宜兴当地买的,花了一大笔钱。爱不释手。它陪我走了三家单位,搬了三次家。终于在几年前的一天,从飘窗滚落到地板,当啷一声,四分五裂。痛心不已。教书和养壶,有某些相通之处。名家的精品壶,料好工也好,值得花心思好好养;民间艺人制作的家用壶,哪怕有些瑕疵,好好养上几年,也能成为精品。真正爱壶的人,不挑壶。我认识一位老者,家里收藏不少好壶,手里常年把玩一把。问他出自哪位大手之手,他哈哈一笑说是地摊上购得的冒牌货。为何还如此上心?我很是奇怪。老人说,到了我手里,就是缘分,毕竟是个玩意儿,要善待它,玩出来也挺不错。果然如他所言,色泽红润,包浆灿然。一个班总有几个孩子,聪明伶俐乖巧可爱,也会有几个孩子,或愚钝,或顽劣。老师该如何对待他们?眼睛只盯着那几个好学生,把更多的机会留给他们,虽然可以在自己的头顶增加些光环,但良心上未必过得去。天才不需要过多关注,干预太多反而会扼杀天才。那些普普通通的孩子,或是说那些所谓的“差生”,才真的需要关注。一次闲聊,说起壶,一位朋友说,那么好的壶用来喝茶,太可惜了;而另一位朋友则说,那么好的壶不用来喝茶,才是真的可惜。这是两种不同的价值观,其冲突的焦点在于养壶的目的。有人养壶目的在于让它成为一把更好的壶,有人养壶目的是让它不再是壶。教育中也常出现类似的价值观的冲突,焦点在于培养什么样的人。养一把壶,对教师来说是个不错的选择,可怡情养性,又可借此反思教育。 长按二维码即可关注做真实的教育 过原创的人生 点阅读原文了解更多 赞 (0) 相关推荐 想让你的紫砂壶更漂亮,请做好这10点! 一把壶要从开壶开始,就已经算是"养壶"的初始.想要养出珠圆玉润的效果,除了壶本身是一把好壶外,还要正确的养护方式. 日常泡茶流程要谨记以下三点: 1.泡茶前 先用温热水冲淋茶壶内外 ... 古人怎样用宜兴紫砂壶喝茶? 宜兴紫砂陶制作技艺 伴随着中国茶文化的发展,明代晚期以后,紫砂陶制作技艺经过艺人的长期探索,创造了陶刻.镶嵌.包锡.粉彩等一系列装饰技艺.这其中最具代表性的是陶刻艺术,它是诗文.金石.书画.篆刻艺术与 ... 紫砂壶如何养出包浆 想要给紫砂壶养出包浆,从首次使用开始,需要固定的只泡一种茶,让这种茶汤浸润壶体,泡好后及时的清理茶渣和茶汤.紫砂壶可以放在手中摩挲把玩,把玩之前要将手清洗干净,紫砂壶氧化过程要比其他材质慢,坚持把玩有 ... 小小一块养壶巾,养壶用处可不小 一般来说,在续水.倒茶,或换茶叶等品茶的种种准备之际,用冷水浸 过的洁净茶巾,在有意无意之间擦拭壶体.这是"内养外护"的结合. 用湿茶巾擦拭壶体,一是有利于壶体的按摩;二是 有利于 ... 3分钟,立马懂得如何选壶,开壶,养壶! 3分钟,立马懂得如何选壶,开壶,养壶! 宜兴当地人养壶用什么茶 宜兴紫砂壶以它既透气又具吸附力,既蕴香又不夺香的独特性,赢得了爱茶人的亲睐.宜兴的红茶具有独特的栗香和熟果香.鲜浓醇厚的滋味,让所有喝过的人难忘.特别是用宜兴本土产的紫砂壶冲泡出来的宜兴红茶,不但茶汤 ... 朋友07年存了三十万茶,喝泡06年下关8633,请教紫砂壶养壶秘诀! 朋友07年存了三十万茶,喝泡06年下关8633,请教紫砂壶养壶秘诀! 一种精致的慢生活,养壶 养壶,是追求一种精致生活. 沏一壶茶,静静坐下,思绪在茶香中慢慢沉淀-- 轻抿杯中的香茶,看茶叶曼舞. 这是一种精致的慢生活,一个长久的爱好. 爱好紫砂的人会慢慢体会到, 这个爱好相当的耗时, 我们买 ... 养壶,一种精致的慢生活 养壶,是追求一种精致生活. 沏一壶茶,静静坐下,思绪在茶香中慢慢沉淀-- 轻抿杯中的香茶,看茶叶曼舞. 这是一种精致的慢生活,一个长久的爱好. 爱好紫砂的人会慢慢体会到, 这个爱好相当的耗时, 我们买 ... 养壶,多久能看到效果? 一些刚入门的壶友,经常会问,"养壶,到底多久才能看到效果,我的壶变化速度很慢,是不是泥料不好?" 一般一把好壶可能泡养个月余就会有变化,有润色,如果一年半载,壶都不润包浆鲜有,就要 ... 【转】紫砂壶养壶的正确方法 用紫砂壶泡茶不仅是一种文化上的传承讲究,更为重要的是紫砂壶泡茶,可保留茶的色.香.味,不干扰茶香味.一把上好的紫砂壶也离不开养护,和玉石一样,越养越显润泽. 紫砂壶开壶也十分关键,开壶不仅可以去掉新壶 ... 紫砂壶养壶经验大全 包浆是在悠悠岁月中的氧化,摩挲中的光滑,空气中射线的穿越,层层沉淀,逐步构成的外表皮壳. 滑熟可喜,幽光沉寂,有了年岁的标记,便会显露一种温存的旧气. 关于正确养壶,资深壶友总结了30条养壶经验: 1 ... 御万壶选壶、养壶均须如法 品茗是种生活的享受,也是生活的艺术.茶壶对品茗者而言,它是孕育茶叶的摇篮.茹苦含辛.任劳任怨地蕴着香.育着味,这即是茶壶的任务,也是精神.所以选壶不应局限一隅,毕竟以名为贵或以稀为贵是古董收藏家或专家 ...