茴香与老年女性绝经后的生活质量！

笔者的上级（老婆）祖籍河北，吃饭爱好茴香这一口，茴香饺子、包子等真是不亦乐乎。说实话从讨厌这个味道到慢慢接受笔者整整花费了十几年的时间。但是最新于去年发表在The North American Menopause Society (NAMS)（北美更年期协会）杂志的一篇文章，告诉了我们茴香这种食物可以有效的帮助我们控制老年女性绝经后的症状，例如焦虑、失眠、面色潮红、容易生气、压抑、关节不适、以及阴道干燥等症状。

要知道过去的几十年里，医生和患者都是运用替代或者补充性药物来解决这一问题给老年女性带来的困惑。但是现在医疗界越来越远离于这种治疗方式，因为HT（hormone therapy 激素治疗）所带来的副作用也是巨大的。

这篇研究报告中的研究对象跨度还是非常大的，从伊朗的德黑兰一直到美国，实验组的女性每日服用的茴香量达到100mg，而对照组是安慰剂，我们发现茴香确实可以减少更年期的绝经后症状。更令人惊讶的是，当服用的剂量达到两倍时，症状会得到非常显著的改善。说道这里笔者忍不住多吃了一个茴香馅饺子，但转念一想不对啊男性貌似不需要啊，至于茴香之于男性的益处，我们以后接着研究。但是，养老机构的后勤人员们，是不是该学习学习如何通过饮食来帮助整个设施的运营了？因为饮食的制作，能够保证足量的营养素提供，还能够确保这些营养素的吸收。在养老机构工作的后勤人员应该是设施服务人员皇冠上的宝珠了，需要更高的学历，经验和专业性！这样才能够为老人带来真正的帮助，和其它医养护康团队形成合力，成为合格的团队成员。

根据国际惯例，想成为医疗设施的厨师是有严格路径的，既要保证医院感染控制的要求，又要满足营养需求，甚至如我们今天主题里所描述的一样，还有上升到治疗的高度。因此在养老服务这条道路上，学无止境，还有更高的高度等着我们努力。闲话少说，再来个茴香包子吧。

总结：医养行业的任何一份工作都不仅仅是一份工作，要求我们终身学习不能停歇脚步！