吃起来真过瘾的家常菜，做法简单越嚼越香，解馋下酒又下饭

萝卜樱子小豆腐

材料：黄豆200g，萝卜缨适量，榨菜适量，盐适量，蘸水适量，鲜豆浆适量

做法：

1.泡好的黄豆，用料理机打磨成黄豆渣。

2.萝卜缨子，切碎。备用。

3.先将黄豆渣，用锅慢慢煮熟后，过滤豆渣，备用。之后用油把萝卜樱子炒一下，再放入榨菜丁，耗油。翻炒后放入过滤好的豆渣，豆浆。小火慢炒。

4.出锅装用。

5.蘸水：生抽，辣椒油，葱花，少许醋。

6.吃的时候，可以配之上面的蘸水一共食用。。

苦菊花生米

材料：苦菊100g，花生米300g，油适量，盐适量，糖适量，醋适量

做法：

1.所需原料，花生米，苦菊

2.花生米洗净放入油锅中炸制，（花生米要凉油下锅哦）

3.炸到颜色变成深红色

4.捞出，放入糖，盐，搅拌均匀

5.苦菊洗净掰成段

6.锅中放入适量的水，加入醋

7.再加入两大勺糖，调成糖醋汁

8.花生米，苦菊放入碗中，倒入调好的糖醋汁即可

香橙风味鸡

材料：去皮鸡胸肉1块、中芹150克、香橙1颗、红辣椒丝1根、香橙汁适量

做法：

1.鸡胸肉入滚水中,等水再煮滚后关火,泡约15分钟至熟后取出。

2.中芹去叶后切段状;香吉士去皮取出果肉。

3.鸡胸肉切片,再剥成粗丝,与中芹段、香橙果肉、红辣椒丝混匀，再淋上香橙汁拌匀盛盘即可。

香橙汁：

香吉士1颗、盐1/2茶匙、白胡椒粉少许、麻油少许

香橙榨汁,再与其余材料混匀即可。

胡萝卜炒藕片

材料：莲藕、胡萝卜、盐、鸡精、葱、姜、蒜、酱油、植物油各适量。

做法：1、将白藕去皮切成薄片，浸泡在清水里。 将胡萝卜去皮切成片。

2、适量水烧开，放入藕片和胡萝卜汆烫1分钟左右，捞起冲凉水并沥干备用。

3、起油锅，爆香葱，姜，蒜，倒入藕片和胡萝卜翻炒，加美味鲜酱油，盐，鸡精，出锅即可。