酒之二三事
一、酒“精”
酒“精”者，酒之妖也。这样起题目，非为显摆点化修辞，乃为俺老家话说妖怪，一般称之为妖精，简化了就是“精”。闲话休说，且入正题，还说咱的酒故事：
话说唐朝有个道士叫叶法善，很有些法术。有一次在玄真观，有数十个官员前往拜访他，坐那里空谈，觉得没有意思，酒助谈兴，大家都想喝酒。这时候突然有人来拜，自称麴秀才。法善便让人辞谢，说家里客人多，请别日再来。谁知道，话还没说完，就见一个少年昂然直入。这少年长得肥肥白白，很是漂亮，神情也极骄傲，全没把在座的人放到眼里。他行个罗圈揖，便坐下来。大声谈论，援引古今，满座的人都不知道这少年是什么样的人，都敬畏地听着。谈了好一会儿，这少年便站起身来，轻快得像风一样离开了。法善对众人说，这小子突然进来，谈论起来又这样高深莫测，岂不是妖精来迷惑大家吗？诸公看我怎么拿他。过了一会儿，麴生又来了，扼腕抵掌，论难锋起，势不可当。法善暗暗地拔出小剑，一剑击过去。麴生咣当一声便落到台阶下，变成了一个瓶子。众人小心走过去看，原来竟然是一瓶好酒，极尽香冽。众人大笑，打开瓶子便喝，味道真不错，有喝了几口就醉的，便向着瓶子作揖，说：“麴生风味，不可忘也。”
这是载在郑棨所撰的《开元传信录》里的故事，因为这故事，古代常用“麴生”或“麴秀才”来指代酒。
妖精在中国人的观念里，既有点坏――非我族类，人皆可诛，又是很有一些超人的本领的。把酒写成精怪，大概也显示出中国人对酒的态度。恨酒，酒误事，喝多了伤身。可另外呢，酒以成礼，酒以合欢，酒助谈兴，酒能壮胆，能让人激情四射，有人将其当作“钓诗钩”，还有人将其当作益寿的保健品，嘿嘿，酒也很神奇得让人离不了。
二、嘲酒徒
不仅酗酒让人不待见，就连耽酒的也让人不待见。我听过很多嘲笑酒徒的笑话，但现能记起来的有两个：
一对酒徒父子抬着酒回家，大概是喝晕了吧，一小心，酒坛子掉地上碎了。儿子忙爬到地上喝，看父亲不知所措地站在那里，便着急了，说：“还不爬这儿喝吧，难道还要等菜呢？”
有个酒徒特别爱喝酒，一天正喝呢，有人便劝他，说你这样的喝法会要命的。这酒徒听得不耐烦，长叹一声说：“你们哪知道我的痛苦呀！我是借酒浇愁呀。我儿子离开家好久了，我好想念他呀。”那人一听，觉得很是过意不去，劝人呢却勾起人家伤心事来，便想安慰他，问他儿子去哪里了，这酒徒回答说：“到村口买酒去了。”
这两个笑话让俺印象深，是因为其写出了酒徒的特性。见酒就想喝，管他是什么酒，这是一个特性。二是总能给自己找喝的借口。有时俺喝酒多了，第二天难受，当时连死的心都有了，下定决心，以后坚决不喝了。可真遇到酒了，忍不住还是喝。
人嘲酒徒，酒徒也嘲人。我听到过这么一个笑话：
有个记者去采访一个百岁老人，问其长寿之道，老人说，不抽烟，不喝酒。正谈着呢，突然听到屋子里面有人骂这百岁老人，这百岁老人听了还不生气。记者就问，这谁呀，你这么大年纪了他还骂你。百岁老人说：“是我爹。”记者又问：“为什么骂你？”百岁老人回答说：“只顾接受你采访呢，耽误给他买烟酒了。”
这个笑话本身其实没多么可笑，可笑的地方在笑话之外。我猜想，这笑话一定是爱抽烟爱喝酒的人编的，以毫无情理的杜撰，来反驳抽烟喝酒有害健康的话，并带着些孬劲，暗含着骂人话：不喝酒不抽烟的是我儿子。这一份胡搅蛮缠才是最可笑的。
三、最烈的酒
啥酒最烈？不喝酒的人大概会说是“二锅头”、“衡水老白干”。其实，就市场上卖的，这还不是最烈的酒，最烈的酒应该是那些“酒头”。去年（２００９年），有朋友拿了一塑料桶也不知哪个厂子出的酒头，那个叫烈，喝一口下去，从嗓子眼到肚脐眼，感觉就一道火线在烧。那天喝了有三两多，醉得我一下午什么事也做不成，只能睡觉了。
其实，这还算不上最烈的酒。干宝《搜神记》里讲到一个故事，那里面提的酒才叫烈。
说是中山有一个人叫狄希，能造烈酒，号称千日酒，谁喝了能醉一千日。这酒谁还敢喝？可真有不怕醉的，同州一个人叫刘玄石，千求万求，一定要尝尝，没奈何，狄希便给了他一杯。喝了这杯酒，刘玄石果然醉了，醉得到了家里就没了呼吸，死了。过了三年，狄希去探望他，说，他没有死，只是醉过去了。扒开坟打开棺材，再一叫，刘果然从醉乡里醒过来了。可发墓的人被他的酒气一冲，竟然一醉三个月。
这酒够厉害的吧？后人便以中山酒来指烈酒。
可这酒还算不上厉害的。这酒醉人，固然醉得人时间长，但刘玄石喝了这酒还能走回家，到家了才醉死。有一种酒一喝却能让人醉得回不了家，名叫“䊚子”，表面是种食品，其实就是钱。
话说唐朝有一个人叫苏五奴，他的老婆叫张四娘，长得漂亮，还会歌舞，更有种风骚是别人不能比的。有人想见张四娘，邀请她，苏五奴总是跟着去。人家想和张四娘玩玩，便请苏五奴喝酒，劝得极殷勤，想让他喝醉了，啥事都好办。苏五奴说：“只要你给我钱，即使吃䊚子也醉，根本用不着酒。”
这是唐朝人写的笔记《教坊记》里的故事。有了这个故事后，人们便把卖妻子的人叫“五奴”。
䊚子实际上不是酒，是一种米粉做的食物，具体什么样、怎么做，俺就不知道了。但吃这东西能让苏五奴当即醉倒，不醒人事，任别人和他老婆乱搞。你看这䊚子可烈不烈？嘿嘿，当然，真正醉五奴的不是䊚子也不是酒，而是钱。
这真是，酒不醉人人自醉，钱不毁人人自毁。
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