比利时人带给我们的10样好东西
比利时是欧洲国家中相对年轻的一个国家,但比利时带给我们的好东西可不少——丁丁、蓝精灵、巧克力、薯条、啤酒……快来看看除了这些以外,比利时还带给了我们哪些好东西?
Godiva巧克力
全球最高端的手工巧克力Godiva起源于比利时的布鲁塞尔,由巧克力大师Joseph Draps一手创办,Godiva素有巧克力中的“劳斯莱斯”之称,迄今已有90年的历史了。
Godiva在用料上极为考究,比如榛子巧克力中的榛子要纯手工挑选,且大小要保持一致;可可、奶油都是最新鲜、上乘的,绝不使用香料、防腐剂等添加剂;制作出来的巧克力不会太甜,但有其独特的天然味道和质感……
丁丁历险记
自1929年1月10日起,比利时画家埃尔热的系列漫画《丁丁历险记》在报纸上开始双周连载,这个乐观而富有冒险精神的小记者及他的忠实伴侣——爱犬白雪,在短时间内受到了人们的广泛喜爱。
主人公丁丁是一名记者,他从来都是坐不住的,在非洲,在美洲,在印度,在中国西藏,都留下了他的脚印,甚至成为了在月球上探险的第一人。他聪明善良,机智勇敢,征服了无数人的心,给全世界的读者送去了快乐!
《丁丁历险记》已被世界各地翻译成58种文字,总销量达2亿册以上。2011年,《丁丁历险记:独角兽号的秘密》还被导演史蒂文·斯皮尔伯格&彼得·杰克逊一起搬上大银幕,影片获得了第69届金球奖“最佳动画片”。
华夫饼
华夫饼起源于比利时,它又叫做松饼、格子饼、压花蛋饼。它是由专门的烤盘烤制而成,烤盘底部凸凹成格子状,因此倒入面糊烤熟后表面会成辨识度极高的格子图案。华夫饼味道纯香甜美,口感蓬松细腻,逐渐成为人们早餐或下午茶的甜品上选。
比利时华夫饼分为两种,一种是用软面团制作的Brussels Waffle,酥脆轻薄,带有淡淡的咸味,呈长方形;另一种则是用硬面团制作而成的Liege Waffle,比Brussels Waffle要甜,多为不规则井字形。
华夫饼搭配的酱料也极为讲究,Brussels Waffel最佳拍档是冰淇淋、巧克力酱,这样可以用甜味中和饼的微咸;而Liege Waffle则要加冰淇淋、草莓或樱桃酱汁,用莓果类的酸味来中和饼的甘甜。
奥黛丽 · 赫本
1929年5月4日,奥黛丽·赫本出生于比利时首都布鲁塞尔的一座豪华宅邸里,身为好莱坞最著名的女星之一,奥黛丽·赫本以其高雅气质与品味不凡而为观众们所熟知。
《罗马假日》既是她的成名作,也是她的代表作,由此赫本还荣获了第25届奥斯卡影后的桂冠。在她从业的30多年里,作品虽不算多,但有一半以上的作品堪称经典,如《蒂凡尼早餐》、《窈窕淑女》等等。
奥黛丽·赫本式的优雅至今流传,晚年间的她淡出影坛开始投身慈善事业,作为联合国儿童基金会的亲善大使,赫本积极为第三世界妇女儿童争取权益。1999年,她被美国电影学会评选为“百年来最伟大的女演员”第三位。
比利时啤酒
在比利时,啤酒厂的数量和啤酒种类多的令人咋舌!头一次接触比利时啤酒的人,估计会犯上“选择障碍”。
比利时啤酒
在比利时,啤酒厂的数量和啤酒种类多的令人咋舌!头一次接触比利时啤酒的人,估计会犯上“选择障碍”。
比利时啤酒最初是专门为僧侣们酿造的,法兰西和佛兰芒修道院经过天主教会的许可,开始酿造并销售啤酒,以此来筹集资金。700年间,在修道院的监管之下,传统啤酒酿造工艺逐渐形成。
修道院啤酒是现代比利时啤酒中的重要流派,其又分为真正由修道士亲自参与酿制的Trappist,以及授权非修道院酒厂制作的Abbey Beer。很明显,Trappist更为珍贵,目前比利时存在的Trappist只有5家:Orval、Chimay、Westmalle、Rochefort与Westeteren,这才是比利时最具特色的啤酒宝藏!
蓝精灵
“在那山的那边海的那边有一群蓝精灵,他们活泼又聪明,他们调皮又灵敏,他们自由自在生活在那绿色的大森林,他们善良勇敢相互关心……”每当这熟悉的旋律响起时,带着白色帽子的蓝精灵就会蹦蹦跳跳出现在眼前。
《蓝精灵》是1958年由比利时漫画家贝约及其夫人共同创作完成的一部漫画作品,相信对于许多70后、80后而言,蓝精灵会勾起他们不少童年的快乐回忆吧。
如果你也爱蓝色精灵,那快来布鲁塞尔寻找他的身影吧~
轮 滑
1860年,比利时技工默林和小伙伴将他们手工制作的轮滑鞋表演给观众看时,因为没刹住车而撞坏了一面大镜子。
到了1863年,美国人詹姆斯将滑轮进行了创新,用金属轮代替了木制轮,因此滑行起来更为顺畅。在此基础上双排溜冰鞋诞生了,四个轮子不但可以稳定地转动,还可以做转弯、前进和后退的动作,这就是现在广泛使用的旱冰鞋啦~
Lotus
Lotus,是比利时知名糕点品牌,也是家家户户必备的零食甜点。1933年,Lembeke Boone三兄弟创建了Lotus企业,主打产品是焦糖味饼干和姜味面包。
Lotus
Lotus,是比利时知名糕点品牌,也是家家户户必备的零食甜点。1933年,Lembeke Boone三兄弟创建了Lotus企业,主打产品是焦糖味饼干和姜味面包。
Lotus使用天然原料,严格的焦糖调制过程、传统的烘焙工艺、独特的配方、恰到好处的肉桂香味,使得饼干味道具有丰富的层次,而单片独立包装,更保证了饼干的新鲜酥脆。咖啡+Lotus焦糖饼干,几乎成了一种固定搭配,淡苦的咖啡与香甜的饼干相互融合,提升了彼此的口感,这种奇妙的味觉体验让人幸福感满满。
如今,Lotus饼干已在全球6大洲、40多个国家销售,并在比利时、荷兰、法国和瑞典拥有11家生产工厂。每年有将近60亿片的Lotus饼干出炉,据说全部连接起来能绕地球9圈呐