一桌饭菜不炒不炖，不用开火，撑到扶墙走，每次清冰箱就爱这样吃

处暑已过，秋高气爽。经过一夏天炎热高温的煎熬，人们都消耗了太多的能量，是时候补补了，秋膘该贴起来了。

周末孩子们都不在家，2个人就懒得做饭，想想有半年没整理冰箱了，把冰箱、冰柜都收拾了一遍，找出一大袋子猪肉，还有很多火锅丸子。不用抱怨猪肉贵了，这不有肉吃了。嫩家的冰箱多久清理一次？清理一次是不是感觉像发财了一样，哈哈哈，就像好久没穿的衣服，突然从口袋里掏出几百块钱，兴奋的像发财了一样，其实还是自己的钱哈。

吃火锅可以说是最简单省事的饭菜，不用一个菜一个菜的炒，只需材料备齐了端上桌，更不用什么厨艺，一家人围着火锅一起吃，即便是清水锅，蘸着佐料照样吃的热腾腾乐呵呵的。

最近的猪肉价格跟做了火箭一样，蹭蹭的涨，一不留神涨到了24一斤，快赶上牛肉的价格了，和大虾的价格差不多了，早市上的大虾有时候也就24、5一斤。洗一盘大虾上桌，蔬菜洗净、猪血洗净切片，丸子装盘，虾糕切片，再调一碗麻汁，吃火锅的材料差不多就齐全了。

金针菇、海鲜菇、猪血、大虾、各种丸子、菠菜、豆腐泡、虾糕，2个人吃，这一桌子要吃到撑。火锅调料自己用麻汁调开，加一点红腐乳、韭花酱拌匀了就成。材料备齐了，火锅不能少。铛铛铛，火锅上场了。

在家吃火锅真没那么多讲究，没什么汤底的讲究，清水火锅就很好吃。

感觉清水火锅太单调的，可以在锅底里可以加一点西红柿，西红柿去皮切碎了放水里一起煮，也当做是调味了。

火锅通电后，可以选择火力，四挡火力很猛，一会就开锅。

开锅后开始放食材，想吃什么放什么，虾、丸子等等的。

一会的功夫火锅就咕噜咕噜的冒泡了，老公赶紧起身找漏勺去。

不用找漏勺了，我跟在后面赶紧喊，按一下升降键，噗哈哈，火锅自动升起来了，赶紧下筷子吃吧。这个多省事，不用满锅划拉捞肉吃了，火锅升起来，肉都在上面哦。

好久没吃火锅了，蘸着麻汁吃，老公吃得欢。

在家吃火锅花费也不多，比上火锅店吃可划算太多，更不会担心吃地沟油啊！

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