精选食谱：秘制泡菜、火腿全能量早餐、荞麦面卷饼的做法

秘制泡菜

1.2000g左右的白菜切成4瓣，用海盐腌10个小时，攥干水分。

2.准备1个梨子、1个苹果、半个白萝卜、1块姜、1头蒜，这些材料刨成丝。

3.加入1大勺鱼露、2勺白糖、2勺辣椒粉、100g辣椒酱调匀。

4.把酱料一层层铺进白菜里。

5.卷紧放入密闭的容器里，冷藏40个小时后就可以了。 ​​​

56火腿全能量早餐

1.全麦土司切边，将土司片压进烤杯。

2.烤箱中层、上下火、180度、8分钟烤制，烤好土司杯内放入几个对半切开的樱桃小蕃茄。

3.熟蛋黄加沙拉酱、黑胡椒粉打匀至无颗粒，装入裱花袋中，备用。

4.将蛋黄酱挤在烤好的土司杯中。

5.巴玛火腿缠在土司条上，搭配清新的小蕃茄和醒神的黑咖。 ​​

荞麦面卷饼

1.荞麦面和面粉15：1比例加凉水和成糊，加一点点盐。

2.电饼铛不用加热把糊倒饼铛里摊薄后再开电源加热。

3.熟了后翻一面后在面上刷一层辣酱，再打入一颗鸡蛋摊平盖上饼铛1分钟。

4.关火后加入葱花、香菜、生菜等卷好上盘切段点上西红柿酱。 ​​​