要一个喝日照绿茶的理由？“免疫力”三个足矣！ / 开普饭

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前言

喝茶，是一种习惯，如果你问老茶客们喝茶的理由，那么估计得到的答案大部分都是两个字“习惯”，只是单纯的喜欢喝茶，不需要什么理由。闲来泡上一杯清茶，让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中，仿佛时间都已停止，人在喝茶的时候心容易静下来。茶，从树上的一片叶子到杯中一抹绿，整个过程凝聚着上下五千年来人们的勤劳与智慧。但是喝茶这个习惯也是一种良好的养生方式，关于茶叶的养生功效自然不必多说，其中最早的记录当属《神农本草经》中写到的：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。

很多人经常问我为何喜欢喝日照绿茶，对我而言可能首先不是因为日照绿茶的味道，更不是因为日照绿茶的养生保健功效，而是源于一段时光，一段从小就耳濡目染的茶农环境。但是这对于一些不常喝茶的人而言显然没有说服力，特别是当下的一些年轻人，依旧沉醉于酒精饮品的刺激，或是碳酸饮料的痛快，更或者是一些勾兑饮料的香精诱惑。所以经常有新茶友问我怎么才能让自己习惯上喝茶，如何能让自己养成良好的饮茶养生习惯。其实这也倒简单——“免疫力”三个字就够了，如果再不明白的话就扪心自问一下，今年的疫情让你感觉到恐惧了吗？

伤疤未好就忘了疼

“好了伤疤忘了疼”是人类的共性，仿佛疼只是在那瞬间，好了之后神经久而久之就会淡忘，那种感觉因为那种疼离你远了。2020年初开始的新冠疫情打乱了我们日正常的生活节奏。绝大多数人，工作停摆。医院不堪重负。所有涉及人群聚集的商业活动停止。旅游业全面停工。这一切，让我们陷入了对生命，对人生的思考中。

“恐慌”、“忧虑”……，曾一段时间内伴随着我们每个人，于是如何让自己更好的远离病毒成为了每个人的目标，口罩脱销，酒精脱销，消毒水脱销，甚至板蓝根脱销……，我们每个人或许当时都在暗自发誓一定要把健康放在首位，一定要提高自己的免疫力。但是下半年随着疫情的好转我们仿佛将那一切都迅速的抛之脑后了，加班熬夜对着手机傻笑；各种烧烤龙虾啤酒可劲造；聚会旅行满世界跑。仿佛那一切都没发生过，但是疫情并没有离我们远去！甚至还有第二次爆发的可能！人最怕的是好了伤疤忘了疼；更可怕的,是伤疤还没好就忘了疼。

免疫力

“免疫力”是疫情期间被有关专家提及最多的词，张文宏说：“每天都有人问我这个药有没有效、那个药有没有效，其实最有效的就是我们自身的免疫力！”。钟南山院士也曾说过：“免疫力是最好的医生”。那么当疫情淡化之后我们有没有继续提高自己的免疫力呢？很多喜欢喝茶的人都知道，喝茶是提高免疫力简单而又健康的方法，中科院院士陈宗懋先生曾总结过：“喝茶，一分钟解渴，一小时悠闲，一个月健康，一辈子长寿”，茶不能治病，但喝茶的好处在于，喝的时间长了，能得到健康：长期喝茶的人，免疫力一般都会更强。茶叶中富含的茶多酚可以帮助我们提高自身的免疫力。

日照绿茶中茶多酚

茶多酚是决定一款茶叶色、香、味及功效的主要成分，占茶叶干重的20%～30%。茶多酚按主要化学成分分为儿茶素类、黄酮类、花青索类、酚酸类四大类物质。其中尤以儿茶素含量最高，占茶多酚的60%一80%。也就是说茶叶中儿茶素及茶多酚的含量就是形成一款茶叶特殊性的关键。

日照绿茶因为日照地处北方，昼夜温差极大，因而茶叶生长缓慢，较南方茶具有更多的维生素、矿物质和对人体有利的微量元素。据中国农业科学院茶叶研究所测定，日照绿茶儿茶素的含量比南方茶同类产品高13.7%左右，儿茶素占茶多酚的60%-80%，这也就是说日照绿茶中茶多酚的整体含量明显高于南方绿茶，所以日照绿茶在提高免疫力方面也比较出色。

结语

不论您是因为何种原因习惯上了日照绿茶，在您品饮日照绿茶的时候，日照绿茶中丰富的茶多酚都已开始为提高您的免疫力而默默的工作了。新冠疫情并没有结束，我们不要伤疤未好便忘记了疼痛！提高自己的免疫力才是应对一切突发事件的根本。因此如果您要一个喝日照绿茶的理由，那么“免疫力”三个字足矣。至少在当下应对疫情时，没有比这三个字对我们更重要的了！