关于手工皂起“沙”问题的探讨

一花一世界，一皂一匠心

如果

你对制皂感到迷茫，

别怕

还有花老师

花老师以前经常在现实世界和网络世界与别的皂师狂喷和撕逼，花老师总觉得手工皂的制作越喷越健康，理越撕越明。一个不敢和心虚与别的皂师叫板的皂师，一看就知道是理论知识欠缺和没做过系统训练（不管你做过几年皂师了，没做过系统训练的皂师，就是菜鸟皂师）。

而理论知识欠缺和没做过系统训练的皂师，在和人辩论的时候总是避重就轻，你和他谈技术，他和你谈情怀，你和他谈配方，他和你说现在油的品类太多了，SO，配方不好设计；你和他谈手工皂出粉的原因，他和你说，你说的都是经验，并没有科学支持，你把油脂的科学常识科普给他，他和你说做手工皂不能太急了，要慢慢来。

总之就是一句话，老子这些都不懂，也都没尝试过，老子就这逼样，也就这水平，But老子的皂做的就是天下无敌.

花老师现在不愿意和别人狂喷的原因是，大部分皂师其实都是缺乏制皂理论知识的，花老师也缺乏，但是花老师每天都在学习，有人给花老师喷倒了，花老师内心深处是高兴的。但是大部分菜鸟皂师不是

今天我们来尝试用一些基本的油脂知识来解释一下手工皂制作常见的问题，这次我们选个有难度，但是没几个皂师敢出来分析的现象——————手工皂的出“沙”现象。

很多细心的皂师会很奇怪，手工皂制作的前期半段会有手工皂的出沙现象，尤其是用电动高速搅拌器，而且基本只持续一段时间，好像也并不影响手工皂的制作和皂化。所以很多皂师对这个现象也没有太多关注，还有就是这个现象你不了解油脂的基本特性是解读不了的。

花老师一开始也很费解，起沙到底是怎么回事呢？

花老师以前做过一个实验，在溶好的碱液里再倒点水，你会发现，碱液先是浑浊了一下，然后过一段时间就又变的清晰透明了，这主要是因为碱液越到额外的水，浓度调整的过程，花老师一开始就想，这会不会就是手工皂起“沙”的原因呢：因为用高速电动搅拌器，导致皂化迅速加快，里边的碱液浓度迅速下降，就和往里边后放水一样，起的“沙”就是浑浊的固体碱。

后来花老师把自己给否了，因为往碱液里后放水，浑浊的碱液，浑浊的部分并没有出现像起“沙”那样大的沙，应该不是碱固体，应该是皂化的皂液本身，不溶于整锅皂的原因造成的，可是皂化后，后出现的皂基和甘油是溶于碱液和甘油的啊，怎么会起沙呢。

原因是，皂基和甘油溶于碱液和水，还有油脂，但是并不溶于高浓度的碱。使用电动高速搅拌器，或者配方里速T多的油脂时，油脂迅速皂化了一小部分，但是整锅皂液里碱液浓度并没有太大变化，还是有大量高浓度的碱液，让只是出现了一小部分的皂基和甘油，看起来像是“沙”。随着皂化的进行，碱液浓度减少，“皂”开始溶解在了整锅皂液里。

花老师想跟大家说，手工皂的制作确实是有情怀可讲，但是你要想做好，你会发现，这其实是一门科学

希望本文

对你有所帮助