大妈-35℃仍坚持跳广场舞，但除了励志，也就没什么好处了
作者：剑眉同学（健身培训师，优秀科普作者）
前不久一则新闻引起了我的注意，在内蒙古牙克石，最低气温已经突破了-35℃，仍有一些老年人依旧坚持跳广场舞。
图片来自微博截图
新闻一出很多媒体号借此机会熬了一锅浓鸡汤，反问年轻人多久没有运动了？不过我敢肯定一点，那些熬鸡汤的作者们肯定不会在这样的环境下运动。
我个人是不建议中老年人在这种低温环境下运动的。
人体的体温有一套调节机制，所以我们平时体温都较为固定。由于基础代谢率较低，老年人的体温会低于年轻人，抵御寒冷的能力更差、更怕冷。
低温下，我们的身体会增加热量产生
人体体温调节机制主要体现在产生热量和散热，人活着的时候身体就在不断的产生热量，尽管你可能感觉不到，但实际上你就是一个天然的生热机器。
当我们处于相对安静的状态中时，内脏器官产生热量占整个机体热量的一半多，大约是56%，大脑的产热量占16%，我们的肌肉也就是骨骼肌产生的热量和大脑差不多，18%左右。
当我们运动的时候，尤其处于剧烈运动状态时，由于肌肉收缩骨骼肌产生的热量迅速增加，有时甚至高达90%以上。
人体各个器官的正常运转对温度都有一定的要求，当外部环境改变的时候，比如人在冷热环境中时，身体就会通过产热、散热来调节体温。回归到本文的重点，当我们处于寒冷环境中，身体会通过肌肉（骨骼肌）不随意的节律性收缩来增加热量的产生，比如你打哆嗦（寒颤、冷颤），另外还会通过分解氧化褐色脂肪来产生热量。
低温下产热增加有助于减肥？
在以往健身教练培训课中，当讲到低温环境中人体会通过分解褐色脂肪来产生热量时总会有人提及减肥方面的问题，实际上有些网文也曾支持过“冬天减肥”。那么真相如何呢？
首先，当温度低于20℃时，人的基础代谢率开始增加，低于10℃时，代谢率明显增加，按照这个思路，在-35℃低温环境运动似乎能成倍地减肥。
但事实并不会像想象中这么美好。先单说基础代谢，人体的基础代谢在20-30℃的环境中最稳定，这个稳定的意思是，人体在这样的环境中机体的产热、散热也相对稳定，而高温或者低温都会额外的增加人体产热和散热，但是，我们不可能为了减肥长期暴露在高温或者低温的环境中，即便是新闻中在-35℃的环境中运动的中老年人也仅仅是一个小时而已，回到家中身体又处于一个舒适温暖的环境。所以不要对低温运动减肥和基础代谢的增加抱有太多幻想。
其次，人体在低温环境中的确会“激活”褐色脂肪（棕色脂肪），这被称作代谢产热。
这种棕色脂肪的特点是热效率极高，但同时在人体内储备量也很少，似乎只是用作应急的宝贵能源，而让你厌恶的脂肪也不是“棕色”，而是“白色”。
尽管棕色脂肪存量少，在消耗殆尽后会利用身体的白色脂肪作为燃料，但是目前并无有效的证据支持低温环境更适合减肥，其实从下面几方面来说也不难理解：
一些啮齿类的动物实验证明低温环境下体重的确可以减轻，原理也正是利用了上述的原理，但是……现代人如果为了减肥暴露在这样的环境中，也许你减肥没有成功之前就先精神崩溃了。
我们不难发现，寒冷地区居住的人和其他地区居住的人相比，没有什么身材上的区别，肥胖率也没有明显的降低。
其实道理你都懂，在低温环境下尽管热量消耗快，但你为了生存下去本能的会多吃来填这个坑，减肥这一行为显然不属于生存模式。
不为减肥，低温下锻炼身体不行吗？
我们看过很多低温环境下游泳、跑步的运动员以及非职业运动员，往往这些人的行为会给我们一种错觉，低温环境下运动风险性极低，实际上正好相反，不是每个人都适合低温环境下运动，年轻人可以通过锻炼慢慢尝试，中老年人则需要额外小心。
低温环境对于人体来说，肯定不是最舒适及合适的运动环境，温度下降，神经传导速度也会降低，比如在寒冷环境中你会冻得四肢发麻，这个时候显然运动能力是下降的；同时低温也会让皮肤血流量减少，因为身体为了保持心脏等重要器官的温度，会采用“集中供热”的方式维持体内温度，但周围组织和皮肤热量减少则很容易导致手指、脚趾冻伤。
低温环境也让运动能力受限。因为人体在低温环境中骨骼肌收缩速度会减慢，这直接影响了运动能力，同时协调性、灵活性都会下降，如果低温环境中游泳的话，最大摄氧量和心率都会降低。
同时寒冷天气过于厚重的穿着也会增加中老年人户外运动的风险性，比如跌倒、摔伤等意外，有心脑血管疾病的中老年人也不建议在寒冷环境中进行户外锻炼。
总之，我们人类繁衍演化至今，当然具备寒冷条件下生活、运动的身体条件基础，但在现代社会中我们运动、锻炼的目的不是为了对抗大自然，而是为了健康。显然寒冷或者极度寒冷的环境是存在一定的运动的风险性，年轻人或者有运动经验的人可以通过练习把风险降到最低，中老年人需要的则应该是更加舒适、合理的室内运动场所。