3种时令秋果,帮你补气养血、调养脾胃

秋三月是丰收的季节,也是吃秋果的好时候。

吃鲜果有滋阴润燥的好处,吃坚果可健脾养肺,二者同吃有补气养血、调养脾胃之功,因此不宜错过这3种养生秋果。

石榴:滋阴润燥

入秋后有干燥、咳嗽、情绪烦躁等烦恼,可以用石榴果改善。

石榴富含锌、镁等微量元素,有利于调节情绪,使人心情平静、安神放松;

还有涩肠止泻、止痢、固肾等润燥兼收敛的功效,可以改善上火、喝水不解渴的症状。

若有肺燥干咳情况,建议用石榴汁搭配山药、甘蔗汁等材料,调成宁嗽定喘饮当日常保健汤饮。

*宁嗽定喘饮出自张锡纯的《医学衷中参西录》

宁嗽定喘饮

  • 材料:

鲜怀山药50g,甘蔗汁30g,酸石榴汁18g,生蛋黄4个

  • 步骤:

山药清水煎后取汁,其余三味调入再分装成三碗汤,每碗隔2小时温饮。坚持饮用有助于改善津液亏损,肺燥干咳,口干舌燥的症状。

杏仁:补肺第一果

《本草纲目》记载,杏仁有「润肺、消积食、散滞气」三大功效,秋冬常吃杏仁还有补养肺气、化痰平喘、养颜润肤的好处。

不过苦杏仁有小毒,一般作为药用(炒杏仁亦是苦杏仁);甜杏仁无毒,常用于补益食疗(如杏仁茶、杏仁露或杏仁汤品),所以别买错哦。

甜杏核桃糊

  • 材料:

甜杏仁15g,核桃仁15g

  • 步骤:

二者洗净晾干,微炒再捣碎、研细,调入适量蜂蜜或白糖,用开水冲调,分2次服用。

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这道甜品可调理干咳无痰,少气乏力,久患咳喘等症状,对于肠燥便秘、年长者便秘亦有一定效果。

长期有便秘或胆固醇过高的困扰,可以用芹炒杏仁这道菜改善不适。

芹菜炒杏仁

  • 材料:

甜杏仁25g,芹菜150g,嫩豆腐400g,荸荠75g

  • 步骤:

材料洗净,豆腐汆水去豆腥味,荸荠削皮备用;芹菜、杏仁、荸荠同炒,杏仁熟后再下豆腐翻炒,调味即可。

花生:健脾佳品

季节交替容易出现脾虚消化差,大便干的情况,此时可用一小把花生调理。

花生是补益气血的长寿果,专入脾、肺经,有醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳的功效

五红汤、健脾酥、润肤粥都是常见的花生食疗方,坚持可补气养血、健脾补虚,从而减少气色差、容易体乏劳累等烦恼

健脾酥

  • 材料:

红衣花生100g、去核红枣100g、黄豆100g

  • 步骤:

材料洗净晾干,花生、黄豆烘干磨粉,红枣切碎倒入粉末加水搅拌,再糅合成小球状,最后放入烤箱。

*烤箱预热10分钟,再以130℃温度烘烤15分钟

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建议制品独立包装,方便保存。每天早晚来一颗,干吃或搭配粥品都相宜。

秋冬季常有皮肤干燥、瘙痒的烦恼,可用润肤粥调理

润肤粥

  • 材料:

花生仁10g、红枣10g、山药10g、枸杞5g、百合10g、核桃仁10g、大米适量

  • 步骤:

材料浸泡30分钟,再与大米同煮熬粥即可。

由于整道粥品较补,不建议体内有热,湿气严重,或上火期间食用,其余时间可放心食用。

  • 温馨提示

此外,核桃、无花果、猕猴桃、榛子亦是有润肺纳气、健脾开胃、补益气力作用的时令养生果

大家可根据口味自行选择,一起来养生~

部分图片来源:pixabay

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