【徽州.民俗】竦坑十月半,粽子飘香引客来

竦坑十月半,粽子飘香引客来

(老母亲在帮邻居家裹粽子)

粽子,在历史传统里是端午节纪念屈原的。但是在我的家乡——歙东溪头镇竦坑村,包粽子却是在阴历十月半。糯米挟持老火腿的幽香丝丝缕缕进入记忆,箬叶的青青气味,缠绕着每个出生在竦坑的人。

   茶棵地里的玉米山芋的头遍草结束,箬叶在村外阴凉的山麓上已经舒张开葱郁的绿影,迎风婆娑起舞。在炎热的夏日,妇女们背着硕大的茶篮,踏着露水,爬到箬叶林的顶上,从上往下摘。原因是,一览无余的箬叶大大小小的尽入挑剔的眼中,取己所需便能满载而归。再者,选择从往下摘箬叶的另一原因是箬叶下面清凉,夏天酷热,蛇类喜欢在那度假休闲,“哗啦”滚下的砂砾足以提醒它们暂时另择栖身之处。

(图为2018年首届中国农民丰收节  竦坑十月半活动)

回家后,箬叶十几张一叠理齐扎实,挂在屋檐下的竹竿上晾晒,远望如串串咸鱼。碧绿的箬叶,变得干燥,然后聚拢悬挂在老屋的横梁下,像一绿色的大球,孩子们开始有了盼头。

   依山而居的小村,入目层峦叠嶂的都是茶园,粮食都是靠买。村口仅有的一点水田,为着十月半的清香,为着一年一度的等待,为着那流传至今的粽子,自然是糯稻的天地。耕田插秧,耘田放水,洒肥收割,都是静静的等待中那期盼佳期的临近。糯稻、山芋、玉米、黄豆在粮仓里欢聚一堂畅所欲言之时,油菜小麦碧绿之际,渴望已久的日子也就随之而来。

阴历十二三,心急的村民就开始烧大锅煮箬叶、棕皮,那氤氲的水汽如同粽子的味道,吸引着每个路过的人,闻到了粽子的幽香。女人蹲在在水埠头,一张一张的清洗干净箬叶,整齐叠放在大菜篮里。几十斤糯米,已经浸透,拌上绿豆红豆,或者是剥好的蚕豆、舂过的高粱,当然还有适量的盐。围着一个大脸盆,一家人齐动手。讲究或家境殷实的农户,每个粽子里还要放入板栗、蜜枣、葡萄干,更有切成方方正正的陈年老火腿。

全是自家土地上产出的东西,加之乡村的朴实,一斤米至多裹三只粽子,矮矮墩墩的,像个壮实的农村后生。满满的一大锅,早准备的老树桩劈好堆在灶门口,大火慢煮,需要这耐烧的柴。锅盖下冒出缕缕白汽,用湿毛巾围住。那水汽携带着粽子特有的异香再次冲出来,直达瓦楞,绵绵不绝把厨房弥漫如缥缈的仙境,就是粽子千呼万唤出锅的时候。饱满圆润的粽子,被棕皮勒着,丰腴诱人。

村民感慨大方呼朋引类,亲朋好友已经有了招呼,已经闻香而动,家家户户抬空了八仙桌待客。在那几日有摆地摊的,有杀猪卖鱼的,各种小生意人风闻而来,喧闹的日子给静静的山村带来一份温馨与快乐。

而在他乡工作的人,也就尽力在十月半前赶回老家,共同享受一份独得之乐,一杯酒,一个粽子,就是一份心意。客人临别时,客气的村人都是拎上十个八个的一串:“带上带上,自家的东西,多尝个味道。”

我自从来到小城,身为人师的职业无可奈何的不能回家享受那粽子的快乐,村人的热情问候。我只能是等待,等着家里一个电话,说是哪一班车,我去车站,拎回来重重的一袋。挂在厨房里,也就看到老家的那喧嚣繁忙的假日,念及浓浓的乡情。

十月半裹粽子的快乐,是我记事以来就有的。徽州风俗的盛行,总是有一个传说或者典故支撑着,让其烟火鼎盛。我问过父亲和祖父,期待能有一个满意的答案,结果是在他们的“哈哈”中一笑置之,原来是无来由的一个吃的节日。在县志里寻寻觅觅,期许能解开内心的迷团,上面是一言以蔽之“庆丰节”,类似的还有邻村的阴历六月一、六月六、六月十、六月半的包子与米糕,如故乡一样热闹的节日,一样的要迎来送往。

我想,称之为“庆丰节”其实应该是最朴实的。你看,夏之初,小麦油菜收回家了,邻村的百姓在农闲季节里收拾面点来庆贺;而故乡,在秋收之后,裹粽子犒劳自我,这原本是一种人之常情,何必要什么故事来点缀。在农忙结束之后,找到一个畅叙幽情的方式,一个宣泄情感的活动,不就是一种乡村的慰藉?

(0)

相关推荐

  • 【走村】永不谢幕的墙头壁画“博物馆”——萌坑

    作者 洪小尘 换个角度  洞察世界 一叶轻舟 期待与你相遇  发现更好的所在 萌坑隶属于歙县霞坑镇洪琴村,坐落在海拔700多米的群山怀之中,很少为外人所识,只有百余户人家.八卦形的村庄,清一色的民居, ...

  • 端午节到底能不能互祝端午节快乐?

    端午节到底能不能互祝"端午节快乐"?说法太多了,有的说可以,有的说不可以,其实这个没有统一的标准,本人的建议,还是说安康比较好.端午节到底能不能互祝端午节快乐? 首先说是端午节这天 ...

  • 粽子节快乐

    ----------------------------- 小可爱们所在的地方 端午节都有哪些比较奇葩的风俗呢? 可以在留言区和大家分享分享 看看到底有哪些风俗你所不知道的最奇葩的~ -------- ...

  • 图游徽州56:棉溪

    棉溪有个美女同学,一直说带我去吃她麻麻烧的饭,只可惜,到现在也没兑现.还说这村和萌坑一样,不大的村庄出了一群博士.还说这里有个迴龙庙,庙里的菩萨大有来头.传说有个卖金货担的,从浙江一路卖货走到棉溪,看 ...

  • 谁说端午一定要吃粽子的?我们徽州绩溪县和歙县东乡都不吃粽子滴!

    谁说端午一定要吃粽子的?我们徽州绩溪县和歙县东乡都不吃粽子滴! 司马狂/文 今天是端午节,但是我不会祝福大家端午节快乐的,因为端午的来历有多种说法,但基本都是以祭祀为核心的.各种版本有:屈原投汨罗江: ...

  • 今年端午节,说说你不知道的这些事……

    本  期  导  读 2020年6月25日(阴历五月初五日)就是端午节了.端午节与春节.清明节.中秋节并称为我国的四大传统节日.2008年起被列为国家法定节假日.2009年端午节成为中国首个入选世界非 ...

  • 安徽黄山徽州区:蓝莓飘香引客来 农民增收乐开怀

    安徽学习平台2021-06-03订阅作者:吴雯雯 胡美蓉连日来,在安徽省黄山市徽州区虹光村裕华家庭农场里,50多亩蓝莓喜迎丰收,一颗颗圆润饱满的蓝莓挂满枝头,吸引了不少游客前来体验采摘. 近年来,徽州 ...

  • 农民丰收丨湖南衡东湾头洲村:脐橙飘香引客来 乡村振兴探新路

    图:湖南省衡东县杨林镇湾头洲村的脐橙丰收 图:吸引了来自四面八方的游客 杨林镇湾头洲村的脐橙丰收飘香,吸引了一批批游客前往观光旅游,尝农家饭.体验采摘乐趣."农旅结合"套餐的推出丰 ...

  • 【行走徽州92】环村皆山的歙县里东乡竦坑村

    [行走徽州92]环村皆山的歙县里东乡竦坑村 司马狂/文 初闻竦坑之名,是在<徽州五千村>一书中,见到有记载:竦坑村中江姓势大,其余诸姓皆不敌,纷纷外迁.却有卜姓一脉,一直坚守在竦坑.最后竟 ...

  • 图游徽州12——竦岭脚下竦坑村

    俺们从桐子坑下山,突然想起俺本单位有个女孩子是溪头这边的,但不知是哪个村,如果近的话可以去她家看看,于是打了个电话给她.她姓江,在单位办公室工作.她舅妈原来就在我科室工作,现在退休了. 无巧不成书,电 ...

  • 散文||粽子飘香迎端午

    粽子飘香迎端午 端午节是中华民族四大传统节日(春节.清明节.端午节.中秋节)之一.端午节每一项习俗都有着特殊的历史意义和文化意义.如赛龙舟,已经得到全新的发展,突破了时间.地域界限,成为了国际性的体育 ...

  • 【司马狂说徽州49】被誉为“江南半才子”的雄村曹学诗

    号称江南才子的人很多,但被誉为江南半才子的是谁呢? 号称江南才子的人很多,但被誉为江南半才子的是谁呢? 展开

  • 端午安康,粽子飘香

    端午节,为每年农历五月初五.据<荆楚岁时记>记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为"端阳节".此外端午节还称&q ...

  • 端午的味道—粽子飘香,龙舟竞渡

    粽子飘香,龙舟竞渡 岐山小学六年级16班    林子玄 雨哗啦啦的下着,奶奶望着窗外的大雨感叹:"端午节到了,龙舟雨也来凑热闹啦." 粽子香,飘十里 早上,我和奶奶起了个大早,准备 ...

  • 聆听 | 粽子飘香念屈原

    粽子飘香念屈原 作者:郭怀福  诵读:波宝儿 五月初五,绿艾香粽,我慢慢品味端午节的味道. 隔着历史的河流一一汨罗江二千多年奔腾不止的澎湃浪花,我站在公元2021年的这头,陶醉于北方大地的麦黄:他站在 ...