昆明唯一一家“米其林评审推荐食府”，却有着人均80的亲民价

常常在各大榜单上看到各种米其林餐厅的推荐，却从来没想过在昆明也能等到一家米其林推荐餐厅。

众所周知，米其林餐厅的评选标准非常严苛，以最近的数据来看，2018年，全世界的米其林三星餐厅，也只有68家，中国内陆仅两家。

但现在，昆明也有一家连续六年荣获“米其林评审推荐食府”的餐厅，就在公园1903。听到它的名字，美食达人们大概不会陌生，它就是LV旗下餐饮——翡翠拉面小笼包。

说起翡翠餐饮集团（Crystal Jade），那可是大名鼎鼎。它于1991年创始于新加坡，目前在全世界27个城市拥有超过120家餐厅。

翡翠餐饮进入中国内陆的三大知名品牌为“翡翠酒家”“翡翠小厨”以及“翡翠拉面小笼包”。昆明的这家翡翠拉面小笼包，是去年11月开业的。

既然店名叫做翡翠拉面小笼包，那我们先来说说他家的小笼包。

厨房是开放式的，隔着透明玻璃，你可以清楚的看见师傅在细心的将馅料捏入面皮，师傅说，这个小笼包是有讲究的，每个小笼包都有24-26个褶子，不能多，也不能少。

除了小笼包，他家的翡翠担担面，海鲜葱油拌面，东坡肉，上海熏鱼，浓虾汤泡饭等也是每次的必点菜，光是看着这些图片，都在不自觉的咽口水了。

此外，翡翠拉面小笼包的店面装修也是别有一番风味，清新雅致，高级灰和蒂凡尼蓝搭配着，中间穿插着隐敛了锋芒的金色，在现代中又不乏江南的底蕴。

最重要的一点是，虽然是LV旗下餐饮，虽然是连续六年荣获“米其林评审推荐食府”的餐厅，但它却有着人均80的亲民价，非常“接地气”。

作为吃货的你，就赶紧吃起来吧。