胃病患者怎样喝牛奶益健康

牛奶营养价值很高，每天喝牛奶对胃病患者来说有益健康。但是，胃不好的人，怎样喝牛奶，才能有益于健康呢？

首先，不要空腹喝半奶，流质的牛奶根本来不及被消化吸收，就被胃和小肠排出，白白糟蹋了牛奶中的营养。正确做法是，饭后一到二小时喝牛奶，这样可使牛奶在胃中停留时间较长，牛奶与胃液能夠充分发生酶解作用，不但可使牛奶中的蛋白质能夠更好被身体吸收，牛奶中的蛋白质和胃酸中和，对胃酸过多的胃痛，胃不适，还具有缓解作用。

二是喝牛奶最好不加糖，因为糖属于酸性，而牛奶中含有的钙成分属碱性，一旦喝牛奶加糖后两者就会酸碱结合使钙大量丢失，对胃病患者更加不利。

三是牛奶不要凉喝，要加热饮用，加热不是说煮到沸腾，也不要煮的太久，那样会破坏牛奶中的营养，一般煮到奶将要开时马上离火，然后再加热，这样反复加热几次，能有效地杀死奶中的细菌，同时对人体又补充了营养，对胃病患者有利。

胃病是长期不良饮食形成的，需要长时间的调养，所以，长期食疗很重要，并坚持科学的方法每天补充牛奶。只要合理搭配膳食，积极调理，胃病也会慢慢好起来的。