到了安徽宣城旅行，没吃过这4个菜的游客，或许都只能算是过客

在小马的安徽旅行中，去过的地方不算太多，但是到过的地方都可谓是物产丰富之地，因此都藏着众多地道的美食。不过如果说到哪个地方的美食最让我惊喜的话，那么一定非宣城的宁国莫属。

可以说凭借着浓郁的口味，品尝到宁国美食的第一口就让我感受到了它的独特，而这种浓郁的口感就是重油重辣以及重酱油，品尝起来似乎还有一丝川菜的味道，只不过是不带一点麻味。

其实宁国美食的独特之处还在于因为它地处浙江和安徽的交界之地，因此这里的食物很好地将浙江临安口味和安徽味道相互结合，形成了独具一方风味的宁国口味。

那么到了宁国，有哪些最适合去打卡的美食呢？下面我根据自己的旅行经历来推荐几个非常适合打卡的美食，可以重点关注。

宁国锅子

如果说宁国的哪个菜最具代表宁国口味的话，那么我一定推荐锅子，可以说这是一道四季皆宜的食物，并且不论是宴会，还是过年过节，抑或是一日三餐，这道美食都是出镜率最高的一个，可以说它在宁国人的心目中有着极其重要的地位。

其实这种宁国锅子就有点像是小型的火锅，在种类方面也非常复杂，比较常见的有鸭子锅、鱼头豆腐锅、腊肉笋干锅、鸡肉锅、牛肉锅等等，在口感方面锅子也是很好的诠释了重油重辣以及重酱油的特色。

鸭脚包

鸭脚包名字听起来就有点让人好奇，其实它就是用鸭脚，鸭心和鸭肠这三个食材搭配组成的宁国小吃。制作的时候将鸭脚和鸭心用鸭肠扎在起，并且放在室外晾干就可以。想要吃的时候，简单一点的放入电饭煲内同米饭一起蒸熟即可，复杂一点的用腊肉一起炖煮同样非常味美。

小溪鱼

因为宁国地处有山有水的地方，所以这里的溪水之中可以养育出众多的小溪鱼，当地人因地制宜就将这种小鱼烹饪成当地特色的地道风味。虽然看起来普普通通的小鱼，却可以拥有多种制作方式，像红烧、煎炸、炖汤等等都是非常恰当。马且停最喜欢的就是用煎炸的方式制作，吃的时候可以连骨头都一同咀嚼。

宁国炒面

马且停在旅行途中吃过的炒面可谓不少，但是在宁国旅行的时候品尝到的炒面同样让我觉得非常惊喜，宁国的面条并不是那种粗的手工面，而是一种细得有点像是浙江粉干的面条。吃的时候加入红辣椒，青辣椒，白菜包菜以及鸡蛋等配料炒制，吃的时候略带一股辛辣味道。