中药｜杏仁究竟有毒没毒？来看真相↓

世味年来薄似纱，

谁令骑马客京华。

小楼一夜听春雨，

深巷明朝卖杏花。

这是陆游笔下的杏仁，尽显惆怅落寞之意，但又试想夫子在杏林抚琴而歌,弟子则在杏香熏染中读书的场景，书香气息缠绕心头，这就是“杏”，有着自己独特的含义和魅力。

“杏仁”一词，经考证可知，《神农本草经》始载杏核；《新修本草》之后，逐渐以杏核 仁为主流正名；而杏仁为正名始见于《雷公炮炙论》。

杏仁是一种药食同源的中药，性味有甜苦之分，我国南方产的杏仁属于甜杏仁，性平味甘，入肺、大肠二经，具有滋润肺燥、润肠通便、保护视力等功效。

而苦杏仁，苦微温有小毒。味苦降泄，肃降而兼能宣发肺气而止咳平喘，乃止咳之要药；质润多脂而能润肠通便。

哈哈哈说到这里，不知朋友们可有想到《甄嬛传》里的安陵容因食苦杏仁而亡，这就是因为苦杏仁里含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。大家没想到吧，此刻是不是觉得我国中医药深厚的文化底蕴。

杏自古以来，就与中医药历史有不解之缘。据史书《神仙传》记载：三国时期，吴国人董奉隐居庐山，为人治病，分文不取,常言道”好人有好报” ,施恩者不图报，受惠者却也不忘恩，患者病愈之后，就在他家的周围栽上杏树。小病愈者栽一棵，大病愈者栽五棵，数年之后，竟得杏树十万余棵，蔚然成林，固号“董仙杏林”。然董奉将卖杏之钱除了留一部分作衣食，其余全部用来接济贫困，故有“杏林春暖”、“誉满杏林”。

直到今日，“庐山杏林”仍为医界佳话，“杏林”也因此成为中医药界的雅称。

其实不单单是杏,在这浩瀚的中医药世界中,还有好多中药值得我们去品鉴赏析,古语云：“ 医者也，顺天之时，侧天之偏，适人之情体物之理。”身为一名中药学子,就是要在生活和自然之中体悟品味研究。

“琴医心，花医肝，香医脾，石医肾，泉医肺，剑医胆。”

与中医为伍,与中药为友,惟志惟勤,尚德尚医。

参考文献：

[1]薛紫鲸,张丹,郭龙,郑玉光,詹志来.经典名方中苦杏仁的本草考证[J/OL].中国实验方剂学杂志:1-14[2021-10-28].

[2]苦杏仁每天最多吃四颗[J].人人健康,2013(11):41.

[3]府明棣,叶进.杏仁毒性之探析[J].辽宁中医杂志,2015,42(02):382-384.

文字来源：巳笙

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网络编辑：Yaaa

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