【菜籽熟了】/ 畅冲
菜籽熟了
畅冲
上周母亲打来电话说老家的菜籽熟了,恰逢我休假,于是收拾一番便去车站坐车回家。
春夏之交,油菜籽成熟了。这个时候的油菜田,别有一番风味。结满荚子的油菜秆子,似乎有点不堪重负,个个弯下了腰。
田里的菜籽由一片片金黄色的油菜花变成了一个个饱满的菜籽荚。向阳早熟的地里,已经割下来整棵菜籽荚等着晒干用棍棒打出菜籽。菜籽可以榨出菜籽油,而剩下的秸秆可以当柴火烧。乡下人常年吃着菜籽油,当菜籽油倒进锅里,在柴火的高温作用下,散发出菜籽特有的香味,令人难以忘怀。
我们家亦是一样,等到油菜黄了,爷爷就去把它们割了,整齐地放在田地里,让太阳帮助它们“分娩”。太阳也不负众望,它时而温柔,时而热烈,把油菜荚里面的“羊水”抽干了,然后荚子就悄悄地开了口,有的油菜籽自己偷跑出来了,有的则等着爷爷用棍棒打压才肯出来。爷爷时刻掌握着收割油菜籽的好时节,当然,儿时的我也会屁颠屁颠的拿着小镰刀跟在爷爷身后。这些场景在岁月的酝酿里,成了难忘的童年记忆。
饱涨的油菜籽熟得快要炸裂,爷爷躬腰挥镰在田里抢收,头上那顶年代久远的草帽上
帽绳和细篾片因饱浸汗水散发出强烈的咸味。这是他一生劳碌的味道。爷爷种的菜籽榨出的油,做什么菜都香。
抬头仰望头顶的烈日,五彩的色环中总闪烁着我的眼泪。
作者简介:畅冲,陕西乾县梁村镇大羊村人,中国铁路西安局集团有限公司实习生,兼职街舞教师,喜爱文学。
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