重阳至秋燥起,伤肺又伤身,4碗滋补靓汤,千万不要错过

中/国/传/统/佳/节

九月初九

孝亲

敬老

又是一年踏秋日

重阳节,为农历九月初九。《易经》中把“九”定为阳数,九月初九,两九相重,故而叫重阳,也叫重九。重阳节又称“踏秋”或老人节,在这个节日里,我们登高赏菊、吃重阳糕、探望老人、拜祭祖先,以示感恩、孝敬。然而重阳节也正是秋季里的一个重要的节气,秋天是万物收敛的季节,这个时间段气候干燥,稍不注意人体就会遭受燥邪侵袭。当免疫力低下时,中老年患者就极易患上以下这些疾病。

当心秋燥引发疾病

肠胃疾病

适宜的气温总会让人食欲大开,很多人都会选择张开嘴放任自己摄入寒凉的蔬菜水果、饮料,而这些食物容易滋生细菌和病毒。当人体一不小心摄入带有细菌或病毒的食物时,就会造成胃肠道菌群紊乱,进而发生腹泻。

心脑血管疾病

进入秋冬季节,老年人自身体质下降,加上早晚温差变化较大,高血压、冠心病等患者遇到冷空气刺激时因生理反应使血管骤然收缩,导致血液流通受阻,造成局部组织缺氧,容易发生脑血栓和心肌梗等。

神经系统疾病

神经系统是人体内的一个重要系统,它协调人体内部各器官的功能以适应外界环境的变化。在秋冬季节发病的常见神经系统疾病有面瘫、半身不遂、肢体麻木等,特别是面瘫最为常见。

呼吸道疾病

眼下正是秋冬交替的时候,气温多变,人体的呼吸道黏膜会不断受到刺激,免疫力稍一低点,就很容易发生呼吸道疾病,如由上呼吸道感染诱发慢性支气管炎、肺心病等的发病率会显着上升。

平和心态

正如钟南山院士所提倡的健康理念:健康的一半是心理健康,疾病的一半是心理疾病。秋季日照时间短,人体的生物钟不适应日照时间变短的变化,导致生理节律紊乱,加之万物凋零之象,人难免会有抑郁情绪。现代人生活节奏快、压力大,适宜的户外活动和社交上情感的交流都有利于缓解焦虑,拥有平和的心态,才能拥有好的状态去对待生活和工作。

清淡为主

秋季燥气伤肺,因此在饮食的选择上应以滋阴润燥为主,平时可以选择石斛、银耳、杏仁、百合、雪梨、蜂蜜等滋阴润燥之品,少食用油腻、辛辣食物,因为过度的进食辛辣,会损耗肺中的津液,导致肺热。日常可以多喝温开水,及时补充人体所需的水分,降低秋燥对人体造成的影响。

适宜锻炼

应该顺应当季气候特点,每周坚持2~3次的体育锻炼,以促进血液循环、强身健骨。剧烈的运动不适合秋季,这时可以采取散步、慢跑、瑜伽等轻运动方式,舒筋活络、缓解焦虑、舒缓身心,坚持运动不仅可以提高身体新陈代谢的速度,还可以平衡体内多个腺体的分泌。

最近,广东的天气又干又燥,

大家一定都需要滋润下啦~

这几款滋补润燥靓汤,

国小妹献给爱煲汤的你们,

闲时记得露一手,犒劳下自己!

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干贝红枣参鸡汤

材料

鸡1只、干贝24克 、红枣10颗 、枸杞5克 、参片、生姜适量。

功效

此方有补脾胃、生津液的功效。适用于病后体虚或思虑过度而致的失眠不寐。

01

将鸡肉切成小块后洗净备用,干贝提前一小时发泡;

02

锅内烧水,将鸡肉放入锅中,放入两片生姜,将鸡肉焯至变色后盛出备用;

03

锅内放入干净的清水,将鸡肉放入锅中,煮沸后转小火,放入干贝、红枣、枸杞、参片;

04

盖上盖子,小火慢炖2小时,出锅前根据个人口味加少许盐调味即可。

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冬瓜薏米排骨汤

材料

冬瓜300克、排骨750克、薏米80克、虾干适量。

功效

此汤清淡宜人,具有清热解毒,利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。

01

虾干和薏米提前用水浸泡,冬瓜洗净后切小块备用,排骨切小块后浸泡去血水;

02

锅内水烧开后,先将排骨焯掉浮沫,然后将排骨盛出;

03

再起一锅清水,放入排骨、薏米和虾干,大火煮开后转小火慢炖;

04

炖一个半小时后,加入冬瓜,再炖煮半小时。

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排骨海带豆腐汤

材料

猪排骨400克、干海带50克、豆腐200克、玉米1根、香菜、葱、姜、黄酒适量。

功效

此汤不仅含有微量元素钙,还含有磷酸钙,骨粘蛋白以及骨胶原成分,能够让骨骼发育变得更好,才可以让骨骼密度提高。

01

将干海带放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,洗净控水,切成长方块;

02

排骨洗净,冷水下锅焯一下,捞出用温水泡洗干净,玉米洗净切段,豆腐切小块;

03

砂锅内放入排骨、葱、姜、黄酒倒入适量清水,用大火烧开,撇去浮沫,再开用小火煮约20分钟;

04

放入海带块、玉米段,再用旺火烧沸20分钟;最后倒入豆腐再续煮15分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,撒上香菜末即可。

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黄豆雪梨猪蹄汤

材料

猪蹄半只、黄豆50克、雪梨1个、生姜、料酒适量。

功效

此汤对于光滑皮肤、缓解声沙、口干有明显的效果,同时还能降血压和滋养清热。

01

黄豆提前用水浸泡,猪蹄洗干净后切小块;

02

锅内烧水,放入猪蹄,加入少许料酒和姜片,焯熟盛出猪蹄;

03

再起一锅清水,放入猪蹄和黄豆,大火煮开后转小火慢炖一个半小时;

04

将雪梨洗净后去皮切块,加入锅中,再炖煮半小时,加盐调味即可。

秋季气温变化大,及时增减衣物,

做好保暖御寒工作,防止外邪侵袭,

顺应季节变化,做好养生防护,

健康,你的美好人生!

东莞国药寮步分公司执业药师何米玲整理

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