这菜没放肉，5分钟煮好，又鲜又甜，家人都爱吃

白灼儿菜

食物清单

白灼儿菜适量、胡萝卜少许、盐适量

鸡精适量、蒸鱼豉油适量、食用油适量

具体做法

1、把白灼儿菜洗干净，切成4半。

2、胡萝卜用工具擦出花形，切成小块儿。没有工具也可以将胡萝卜切块，这个不影响口感。

3、锅中放水烧开滴几滴油，放入白灼儿菜和胡萝卜煮开后稍煮一会儿，8分钟即可，看自己家人爱吃硬的还是软的。

4、捞出过凉水后控干水份，放入盐、和蒸鱼豉油调味，锅中放入少量油烧热直接浇在菜上拌均即可。

5.可以任意摆出漂亮的造型。

菜谱小贴士：

煮儿菜时间不要过长，以免影响口感。焯水后过凉水口感更佳清脆爽口。