Duang！看见一个脑袋进水的人

我和朵金约饭，为了表示隆重，吃点新鲜别致的，提前一天晚上我就左挑右选，把本城的饭店一家一家过筛子。

日料？美团评价分数太低，评价里有人说海胆不新鲜，吃坏了肚子。澳洲肥牛？含说太正式了，是老年人的首选。瓦西里西餐厅？在闹市，人多，太吵了。

认真筛选后，我选了坑烤大公鸡。开在胡同里的民宅，够安静。坑烤套餐，搭配合理，新颖别致，就它了。

打电话过去，问有没有营业，订一六八的三人餐。女掌柜说:“一八八了。”我说:“涨价了？”女掌柜说:“是，因为鸡涨价了呀！”

行，涨价就涨价，鸡涨价了才表示它贵嘛。

女掌柜说:“好，给您留八八八房间。”然后记下我电话，姓名，几点用餐。

饭店订妥了，发微信消息给朵金，约好第二天五点不见不散。

昨夜新雪，今天我和含踏着泥泞，穿越大半个白城来到坑烤大公鸡家，告诉服务员我们订了八八八。

服务员大妈说:“八八八有人在了呀。你确定？”

我说确定。

她翻出吧台上的小本本，在围裙上抹一下手，说:“哦，我给你看看。”

她用老花眼翻看的时间不长，也就一万年吧，然后慢慢悠悠地说:“二十七号五点，木兰女士订的，八八八房间。今天是几号呢？今天是二十八号……”然后疑惑着抬起头，对我说:“你们订的是昨天的呀？”

含气笑了:“昨天晚上七点半打电话订桌，倒能订到昨天五点的？”

这时，另一个大妈走了过来，她就对另一个大妈说:“你儿媳妇干的好事，日子记错啦！”

我说:“您能不能给想想办法呀？”

她说:“不能，客满了。”

我说:“我要请一个非常非常重要的客人，特意昨天就订了房间。今天大老远从乡下赶来，你们却告诉我没给订上。”我只恨不能Duang一下把女掌柜拉过来，再把她脑袋里进的水像拧抹布一样大力拧出来！

说完，我和含走出来，在门口等朵金，琢磨去哪里合适。

朵金的车来了，我们就上车告诉她，房间没订到，一边走一边商量去哪里。

路过高丽城时，朵金说:“哎呀，我想起小时候在他家吃的油炸冰淇淋了。”对对对，我们遂一拍即合，走了进去。

脱大衣时，朵金赞我:“哎呀，您的裙子好美呀。”

不过是一条旧裙子。黑底子上拼了深蓝和浅蓝色的图案，我配了一条深蓝浅蓝相间的花朵项链，呼应了裙子图案，又有反光板的作用，衬得一张老脸亮一些。不是美，是心机。

油炸冰淇淋一如既往地好吃。而板筋土豆片则达到了出神入化的境界。以前我也经常带含来，可是这一次的土豆尤其好，板筋尤其新鲜。

土豆片放进口中，先是酥，然后是软糯，最后是白芝麻和酱料激发的香。太没道理了，土豆怎么可以做得这么好吃？昂？

我又咬着一块又筋道又软烂的奶白色牛板筋，含糊不清地对含说:“你去给厨房大师傅送一朵小红花吧！太好吃了。”说得朵金笑起来，没戴眼镜的大眼睛弯成了好看的月牙牙。

巫森随后赶来。团团围坐在桌前，很像一家四口人，营造了儿女双全的完美假象。我们还点了锅包肉、汤、冷面、石锅拌饭……每一样都极其美味，达到了我们从前无数次检验过的大师傅的厨艺新高度。

那个脑袋进水的女掌柜都没出来和我们道个歉，当然她可能也不在乎丢失一桌顾客。可是我倒要谢谢她，正是她脑子进水了，才使板筋土豆片以至高无上的人间美味姿态等在这里，让我带着一儿一女，重温他们儿时的味道。我亦回到了精神原点，想起和巫森第一次在一起吃饭，就是在高丽城。

喜新厌旧是人类的本性。我们总是对流行的事物趋之若鹜，总是急于认识新的人，惶急赶往新地标，蓦然回首，老友旧衣，熟悉的老味道，才使人深刻回味人间值得之处。

朵金带来的张裕解百纳倒在醒酒器里，服务员抱歉说没有高脚杯，只有普通的玻璃杯。美食当前，也顾不了那么多了。

一杯红酒进肚，所有过去的时光一一浮现。啊，恍然之中，对面的人仿佛头发一丝也没有白，脸上的皱纹也神奇地隐去，好像我们才初初相遇，一见钟情。我们吃一碗冷面，冷面太长，怎么挑也挑不完……人生的细细碎碎啊，不也如此？