周末了,一家三口的火锅这样吃,鲜美营养,好吃不上火,吃嗨了

周末了,一家三口的火锅这样吃,鲜美营养,好吃不上火,吃嗨了。周末了,你是如何安排这美好的一天?在家陪爱人、陪爸爸妈妈,陪孩子或是约上三五好友一起享受美食,畅谈生活美好呢?我们这一天,一起在家吃火锅。前几天孩子念叨火锅,今天吃起来了,鲜美营养,食材不是特别丰富,但也能让我们吃到嗨了,看看是不是你喜欢的那一款呢?

火锅,味美丰富,四季皆可想着它的美味,老少皆可吃到嗨,有麻辣火锅、海鲜火锅、养生火锅等等,口味丰富多样,小编今天就选了这样的养生鸡汤火锅,简单、鲜美、营养,老少皆可吃得欢。

养生火锅一直是备受欢迎的火锅之一,街上的养生火锅餐厅越来越多了,汤底也是丰富多样,这一次选了鸡肉、虫草花炖制的汤品作为火锅汤底,鲜美的鸡肉,还有补而不燥的虫草花,这样的汤底,搭配一些菌菇、蔬菜 、肉片或是鲜虾皆可,不仅汤汁鲜美,涮到的菜肴也是鲜上加鲜。喜欢吃辣的,还可以配置一份辣味的火锅蘸料皆可,一份养生的鸡汤火锅,满足一家人的需求,味美健康,好吃看得见,放心火锅在家做,一样吃到嗨,喜欢就赶紧动手吧。

养生鸡汤火锅

食材:老母鸡半边、虫草花20克、大虾适量、生菜适量、金针菇适量、口蘑适量、香菇适量、肉圆适量、鱼丸适量、肉皮适量、鹌鹑蛋适量、火锅丸子适量。

蘸料:香菜适量、生抽适量、泰式辣椒适量。锅具:臻米升降火锅

第1步:先炖制鸡汤。将鸡块入锅炒一炒,加入开水烧开,转砂锅中,加入虫草花,慢炖约2小时。

第2步:炖汤期间,可以准备其他食材。准备好的大虾,涮火锅,大虾是老少皆爱,味道鲜美,营养丰富,涮火锅不可少的食材。

第3步:准备生菜,生菜是涮火锅必备的蔬菜之一,入锅烫一烫即可出锅,快捷。吃火锅需要多吃一些蔬菜,这样可补充多种维生素,营养不上火。

第4步:准备一些香菇、口蘑、金针菇,涮火锅必备的蘑菇,增鲜有营养,是不可缺少的食材,你喜欢哪一种蘑菇呢?

第5步:准备好一些肉圆、鱼丸、炸肉皮、鹌鹑蛋,这几样一般是同一个摊位有售,就顺便买了4样。

第6步:各式火锅丸子,蟹棒,这些火锅丸子虽然不是很受欢迎,但少了它又感觉缺点什么,还是少备一些吧。

第7步:准备好一些蘸料,蘸料可随个人喜好来准备了,芝麻酱、花生酱或是甜酱、辣酱,或者葱花、蒜泥、香菜等调料,自由搭配。

第8步:食材备好了,汤汁也好了,准备好火锅吧。臻米升降火锅,一键升,让我们把美食看得更清楚,也不需要用勺子捞呀捞;一键降下来,又开始咕噜咕噜地煮了。

第9步:把炖好的鸡汤放入火锅中,中小火、猛火根据需要调节,加菜开始涮火锅吧。

一键上升,看到了煮好的菜肴,有没有诱惑到你了呢?

过自己喜欢的生活,品味自己喜欢的味道。感谢亲们关注余甘果蜜的厨房。

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