日本在莱阳租地1500亩荒废五年，结果令人惊叹
移光幻影 今天
不能有效地保护和改善环境生态，人类就没有未来。中国号称是一个地大物博的国家，有着非常久远的农耕历史，直到现在农业也是国家经济的重要组成部分，而日本是一个地狭而人口密集的国家，日本的土地资源非常少。因此日本是一个非常珍惜自己资源的国家，在海外购买了非常多的土地，一些不可持续的资源也都坚持从外国进口。早在2006年，日本朝日啤酒公司、住友化学和伊藤忠商事三家公司（均是日本顶尖公司）共同出资，在山东莱阳租下1500亩耕地，租期20年。但是前五年，耕地都荒废着，任由野草疯长。日本人的种地方式让莱阳农民看着心疼，甚至有人开始怀疑日本人租地的动机，甚至有村民认为日企租地是探寻地底下的宝藏。中国地大，可为什么日本企业相中了莱阳这块地呢？原来，日本企业几乎跑遍中国，最后只认可这个地方，因为这个地方远离工业，土地肥沃，水质也没有污染，在日本人眼里，虽然中国的可耕种土地很多，但真正能种出健康食用的农作物，这样的土地在中国还极其稀少。而这就是这样的日本人认为合格的土地，竟然原本也没有多少村民愿意种植。七成以上的村民宁愿外出打工，舍不得田地荒废的也只是老人。这样的土地闲置5年后，终于看到日本人开始运作的迹象了。先是养牛，注意，是散养。牛产牛粪，改善土质，再产出无公害农作物，农作物喂食奶牛，又产出高品质牛奶。为什么要闲置5年了，一位日本籍的负责人说，按照日本的古训，“种植之前先做土，做土之前先育人”最看重土壤的品质。虽然莱阳土地肥沃，但经过化肥和农药的洗刷，土地已退化，前几年投入大量的精力在土壤的恢复上。在中国农民看来，日本人可真够“笨“的，不撒化肥，全用牛粪堆肥；去草不施除草剂，而是手拔锄除；农药极少打，偶尔用，也需由专家指导，且全部为生物制剂；土壤定时检测，确保养分均衡。更让中国闹不明白的是，日本人养殖的奶牛“吃得比人好“，奶牛吃的每一口饲料都要先检测，生产出来的牛奶不合格，还要倒掉。种植玉米、小麦、草莓等，但因坚持粮食不打农药，“顺天收”，果蔬不重，亩产量低，种植养殖循环，使得企业过去持续亏本，这成为了当地村民的笑柄。只是谁也没有想到，5年后让中国人大跌眼镜。这家日本公司生产出来的牛奶每升定价22元，是国内牛奶价格的1.5倍。他们生产的草莓每公斤定价120元。这些昂贵的农产品目前仅有10%供应上海和北京，价格高昂但供不应求。余下90%供应日本市场。众所周知，有机质含量是土壤肥力的重要指标，有机质是土壤养分的主要来源，可促进土壤结构形成，改善土壤物理性质，提高土壤的保肥能力和缓冲性能，同时有机质中的腐殖质具有生理活性，能促进作物生长发育；有机质中的腐殖质还具有络合作用，有助于消除土壤的污染。在日本，果园有机质含量可以达到6.8%。而国内的果园有机质含量大都在1.0%以下，能达到1.0%的果园管理已经相当不错，达到1.5%果园少之又少，能达到2.0%的果园可谓是凤毛麟角，全国也没有几个，而他们的果园有机质含量竟然可以达到6.8%，不能不说是一个非常恐怖的数字。有人可能对这个数字没有概念，举个例子，假如说我们的果园目前有机质含量是1.0%，我们通过连年合理负载，每年足量施入有机肥，连年进行果园生草，降水在700毫米以上或有灌溉条件，并将产的草和果树落叶还田，这样的话，每年这个果园的有机质含量可以增加0.1%，而这个果园有机质含量要达到6.8%，则需要50多年。日本苹果园由于追求超高品质，以及其本身特殊的地理条件，使得绝大部分果园都具有非常高的有机质含量。而日本苹果园如此高的有机质含量与他们的土壤耕作制度是分不开的。日本果园土壤管理先后经历了传统农业时期、化学农业时期和有机生态农业时期三个阶段。从 20世纪50-60年代开始，有一些日本农户开始探讨有机农业的运行模式。日本有机生态农业时期最显着特征是，首先，以追求超高品质为目标，合理负载，限制高产，减少土壤产出；其次，大力发展堆肥，广开肥源，一些果农发展起了畜牧业，保证果园有足量的有机肥。日本几乎所有的果园都进行生草。但中国的苹果园土壤管理似乎正处在化学农业向有机农业过度的时期，许多果园盲目追求高产，大量使用单一化肥，果园土壤已经非常贫瘠，有机质含量不足1%。这样的果园，管理水平再高，也难产出好果子。大部分中国苹果园，每年产出几千斤上万斤的果子，到了冬季，树叶清扫后弄回家烧炕，修剪下的枝条拉回家点炉子做饭，每年有这么多东西弄出果园，而土壤得到的补充却少得可怜，仅仅是几袋子化肥。一边是产出上万斤东西，一边是补充几百斤单一化肥，完全不对等。所以说，在果园土壤肥力方面，如果按照目前的做法，50年我们也不一定能赶上日本，因为一个是逐年增长，良性循环，一个是逐年下降，恶性循环，如何能赶上呢？时下，食品安全已经成为中国人之痛，也自然成为外企的牟利商机。而日企“不打农药亏5年”不是笑柄而是警钟，正视这一现实，学习借鉴日本的土壤管理，从加强环保农业开发入手实施源头治理，这或许是促进农民增收和确保食品安全的“双赢”之策。
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