秋冬胃石高发季,这几种水果得悠着吃

柿子干、柿饼、冻柿子……进入秋冬季,柿子成熟上市,好这口的市民可以一饱口福了,但专家提醒,秋冬也是植物性胃石的高发季,柿子、冬枣、山楂等酸甜可口的水果,若食用不当,可能形成胃石,导致胃溃疡,甚至胃穿孔。

两口子吃涩柿子双双中招

大连市第四人民医院内镜科主治医师马亮表示,植物性胃石主要由各种未消化的植物成分组成,包括鞣酸、纤维素、果胶、胶质等,它们在胃酸作用下与蛋白质结合凝结成团块,随着胃的蠕动,未完全消化的食物残渣会继续附着上去,形成的块状结石会越来越大。由于胃石对局部黏膜造成的刺激和损伤,常并发胃黏膜糜烂、胃多发溃疡、幽门梗阻、肠梗阻,偶有穿孔及腹膜炎。

柿子、大枣、山楂、南国梨等水果中富含鞣酸,秋冬也是这些水果大量上市的季节,因此秋冬也是植物性胃石的高发季。马亮表示,去年“十一”过后,他就连续碰上了3名植物性胃石患者。其中有一对夫妻,俩人“十一”出游,买回来不少柿子,空腹吃的,当时觉得柿子有点涩,但是没当回事,还是吃了不少,一周后出现胃疼、胃胀、恶心等症状,来医院就诊,检查发现,妻子的胃石直径能有6厘米左右,丈夫的也有4到5厘米了。

另外一名患者是位有慢性胃炎病史的老人,去年“十一”期间,为了招待儿女,做了一桌子的大鱼大肉,为了给自己开胃,吃了不少山楂,结果出现不适来检查时,胃石上面还挂着山楂皮。这三位患者,通过胃镜下碎石术很快都痊愈了。

越涩的水果越容易形成胃石

马亮建议,市民应避免空腹进食大量柿子、冬枣、山楂、南国梨等水果,因为空腹时胃酸比较多,更容易形成胃石,而越涩的水果鞣酸含量越高,因此还应该选择熟透的水果吃。另外,食用柿子、山楂等容易引起胃石的水果时,不易同时食用蛋白质丰富的牛羊肉、鱼虾等食物。本身就有消化不良问题的慢性胃炎患者,更应该少吃这些水果。

怀疑自己出现胃石了该怎么办?马亮表示,病程在6个月以内的急性胃石患者比较多见。急性患者在大量吃柿子、山楂等1~2小时即出现症状,半数以上病人有上腹部疼痛胀满、恶心、呕吐症状。出现这些症状,患者应到正规医院,通过胃镜检查确诊并治疗,切勿自行通过大量饮用碳酸氢钠溶液、可乐等溶解胃石,“胃石直径超过两三公分后就很难从幽门排到肠道,大量饮用碳酸氢钠或者可乐,可能使胃石变软、变小进入肠道,但很有可能卡到肠道里,导致肠梗阻,带来更大的危险。”马亮提醒。

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