糖度20度，这里生产的蜜橘甜到齁
最近，网络上出现一个热词叫“齁（hou）甜”。
起因是12月6日《锦绣未央》女一号唐嫣的生日当天，男一号罗晋在微博上深情表白：“我的肩膀永远是你的依靠，亲爱的你，生日快乐。”唐嫣随即甜蜜转发：“缘来是你。”消息一出迅速引爆微博，网友们纷纷以“甜到齁”来形容他们之间的恋情公开。
几天后，我从浙江临海涌泉镇带回来的一箱“山路弯”蜜橘中，随机挑了十个橘子进行品质测定，当第一个样品的可溶性固形物含量（俗称“糖度”）显示数字为19.6时，我还怀疑是否测糖仪出了问题，重复测试后才确定这个数据是准确的，十个橘子平均糖度17.3%，最高测定值为19.8%。
入口浓甜，风味浓郁，跟罗晋唐嫣之间的恋情一样，甜到齁。
山路弯特产柑橘场位于涌泉外岙村。老板叫冯贻足，本地人，上世纪八十年代承包橘园掏得第一桶金，1991年外出经商，在江苏南京做百货贸易， 2014年作为浙商回归工程回到家乡。
当我问及为什么会想起来回乡做农业，冯贻足回答说：“我本身就是农民出身，2000年时就觉得农业是朝阳行业，在南京投资建设了3千多亩的苗圃，并结合养猪做循环经济。现在涌泉蜜橘名气这么大，做农村旅游开发是一个方向。”
回乡后，冯贻足首先承包下外岙村集体所有的山路弯柑橘特产场的50亩橘园，重操旧业种起了柑橘。
除了涌泉得天独厚的环境、优良品种（宫川温州蜜柑）和科学管理等因素外，冯贻足认为高糖度的关键在于成熟度，“别人的橘子十月底就卖完了，我们是11月16日才开园。”
难怪我们进入涌泉时，就发现路旁绝大多数的橘园都已采收完毕，只有山路弯柑橘场的橘树上还是硕果累累。冯贻足说，今年整个涌泉镇的柑橘是小年，而山路弯柑橘场依然丰产，尽管在今年十月份遭受台风雨导致大量裂果，但平均亩产依然可以达到6000斤，现在已经销售过半，预计到月底结束。之后还有3亩大棚2万斤品质更好的橘子可供采摘。
“山路弯橘子的品质优势不光在糖度，还有化渣性也是最好的。”冯贻足自豪的介绍，山路弯柑橘场的橘树基本上都有40多年的树龄，是计划经济时代第一批种植的橘树，跟岩鱼头橘场、忘不了的柑橘基地都是同期种植的。
温州蜜柑有个特点，树体越老品质越好。我们在山上找到一株极度衰弱的老橘树，果实很小，大的不过一两，小的不到半两；也难看，果面上布满了黑点病；测定的糖度并不高，15左右，但甜得纯正，酸又配合得恰到好处，一分不多，一分不少，是一种非常清澈的甜味，不像先前说的那种齁甜。入口良久，吞咽之中依然芬芳……
冯贻足说，一般初结果树的果形较扁，外观漂亮，但化渣性差，要10年以上树龄的橘树所产橘子才好吃；种在山地的要比种在田里的好吃；生得多的比生得少的好吃；老枝条生的橘子比新枝条生的橘子好吃。
在仓库里，几位职工正在把从橘园里采摘过来的橘子进行手工分级。房间的一侧放着一台机械分级机，并没有使用，上面放满了包装箱。冯贻足解释道，完熟的橘子不能用机械分级，一方面果皮容易破损导致烂果；另一方面机械转动过的橘子会有一种过熟的味道，影响口感。
职工们依照果实大小和外观把橘子分为四档：小果、中果、大果和太阳果。大果和太阳果都属于等外果。
“涌泉橘是不卖市场的，全部礼品包装，卖市场的只有等外果”冯贻足说：“小果是精品果，只占总产量的五分之一左右。”
冯贻足用八个字概括了精品果的品质特点：好橘如饴，入口即化。这段时间，拥有浙江省著名商标、中国橘子贸易网推荐品牌、中国特产之乡农产品交易会金奖等诸多荣誉的“山路弯”冰糖蜜橘售价为每斤20元。
在1999年浙江省名特优新农产品上海展销会上，原本笼罩在“黄岩蜜橘”光环下的涌泉蜜橘因“临海一奇，吃桔带皮”的广告词一举成名，被新闻媒体誉为“中国柑橘第一贵”。
经过近20年的产业发展，涌泉镇目前已经拥有柑橘种植面积4.5万多亩，年产柑橘6万多吨，产值达5亿元，仅此一项，就可让当地橘农每户年均收入5万元。同时，涌现出“岩鱼头”、“忘不了”、“山路弯”等知名品牌，拥有中国驰名商标1件、浙江省著名商标9件、浙江省名牌产品2件。
无论从产量还是质量上，涌泉蜜橘几乎都已经做到极限，如何让涌泉蜜橘更上一层楼是摆在当地政府和橘农面前的难题。
把涌泉打造成“恬蜜小镇”是当地政府近几年提出的新概念。“以一产拉动三产。”冯贻足把返乡创业的重点放在恬蜜小镇的核心区——恬蜜乐园的打造上。
打开由杭州某设计院设计的“恬蜜乐园”效果图，整个园区背靠晋代古刹延恩寺，规划面积0.25平方公里，意在打造一个“弘扬历史文化，展示民情风采，打响中国蜜橘之乡——涌泉蜜橘品牌”，集“住宿、餐饮、娱乐、烧烤”为一体的小社区。目前已建成具有徽派建筑风格的服务中心、土灶长廊、垂钓基地等设施，还将建设中国橘文化研究所、儿童乐园、水上乐园、房车营地……
登上延恩寺的观音塔，涌泉数万亩柑橘园一览无余，田园村落景致宜人，四周群山环绕，景色十分秀美。“恬蜜乐园”就坐落在延恩寺的前方。
“把‘恬蜜乐园’打造成3A级景区，让大家都来‘恬蜜乐园’享受甜蜜的时光。”冯贻足给出了乐园的建设目标。
图文/清扬（wlswt2014）