立秋后，吃4菜，3花，2耳，补气润肺防秋燥，开启秋季养生模式

秋天了，吃4菜，3花，2耳，补气润肺防秋燥，开启秋季养生模式

立秋已过，正式迈入了秋季。秋天是一个比较干燥的季节，空气干燥，人体容易上火，因此在秋初，大家一定要正确合理的饮食，来调理生活，把养生做好，补夏季之亏损，战冬季之严寒。

养生专家建议，初秋的养生，重在补气润肺防秋燥，今天给大家分享几种好的食物，大家可以在生活中多吃一些，滋养身体，抵抗病毒。

秋季养生，大家要多吃4菜，美味营养高，关键是做法简单，学会了赶紧给家人做起来吧。

第一菜：冬瓜

秋季的冬瓜营养成分丰富，虫草都不如它，在养生界大受人们的喜爱。

冬瓜水分多，膳食纤维丰富，脂肪少，秋初食用，可以清热解暑，可以润肠通便，可以爱护三高疾病，可以美容养颜，好处极多。

冬瓜在生活离，可以素炒，可以荤炒，可以做汤，可以蒸等，不管怎么吃，好吃美味，老少皆宜。

推荐给大家一种好吃的美味吃法，冬瓜蒸午餐肉。这种做法，清淡不油腻，清新嫩滑，营养流失的少，入口即化，老少皆宜。

材料；冬瓜一块，午餐肉2块，葱姜蒜，盐，味极鲜，

做法：1冬瓜去皮，清洗，切片，备用。

2午餐肉切片，然后把午餐肉和冬瓜片依次叠加放，放进盘子里，一会来蒸

3锅里烧水，水沸后，放进冬瓜火腿，大火蒸8分钟，然后拿出来

4准备调味汁，盐，鸡精，味极鲜，蚝油，拌均匀

5葱姜蒜切末，锅里放油，爆香葱姜蒜，然后倒进调味汁里面，拌均匀，倒进冬瓜里面即可。

第二菜：白萝卜

入秋后，正是吃白萝卜最好的时节，水分多，营养高。生活中适当吃一些，可以止咳、化痰、解毒、利尿，增强体质，有很高的食疗价值。

推荐吃法，萝卜丸子，不仅可以当菜吃，还可以做汤，还可以蒸。萝卜丸子做法简单，厨房小白也可以来做。

做法：1清洗萝卜，去皮，切成丝，然后剁碎，备用

2葱姜蒜切末，倒进萝卜里面。

3然后再里面加入一点面粉，盐，胡椒粉，生抽，温水，拌均匀，成糊糊状。

4锅里烧油，油热后，把面糊捏成丸子依次放进油锅里来炸，不停用筷子翻动一下，以防炸糊，看到圆子飘起来了就好了，捞起来沥干一下油即可。

第三菜：南瓜

秋季的南瓜，营养最丰富，可以滋养肠胃，可以滋养人体，可以增强体质，还可以预防秋燥。

南瓜在生活中，可以煮，可以蒸，可以炒，可以炖，可以煎，吃法多样，老少皆宜。

推荐吃法，清蒸南瓜，这种做法，简单好做，保留了南瓜的营养，美味好吃。

做法：1老南瓜去皮，去掉里面的瓤和籽，清洗，然后切片，依次放在盘子里。

2锅里烧水，水沸后，把装有南瓜的盘子放进去，大火来蒸，时间大概8分钟。

3蒸好后拿出来就可以吃了。香甜可口。

第四菜：秋葵

秋天正是吃秋葵的好时节，营养丰富，有“蔬菜之王”的名号。秋葵是糖友们最好的食物，降低血糖， 稳定血糖。

另外吃些秋葵还可以，增强体质，消除疲劳，保护肠胃，促进消化，预防秋燥。

秋葵最好的吃法就是素炒，简单有营养，推荐吃法，白灼秋葵。简单一煮，搭配一点调味汁，简单好吃。

做法：1清洗秋葵，不要切，保留原始样子，一会用

2把秋葵来煮一下，放进锅里，加入清水，大火煮开，可以在水里面放几滴油，这样秋葵颜色翠绿，口感脆爽。

3煮沸后，捞起秋葵，凉水冲一遍，放到盘子里

4调味汁准备好，葱姜蒜切碎，小米椒切碎，添加醋，盐，蚝油，味极鲜，拌均匀，

5锅里烧一点热油，泼到调味汁里，然后倒在秋葵上即可。

立秋后的养生饮食，大家可以多吃3种花，对身体极好。

第一花：西兰花

西兰花现在是一种养生价值很高的蔬菜，由于它低脂，低热量，丰富的纤维，营养沸成分，有“蔬菜皇冠”的美誉。入秋后吃一些西兰花，可以增强体质，可以预防疾病，可以补充钙质，可以预防癌症，可以预防秋燥。

提醒一下， 大家在吃西兰花的时候，一定要清洗干净，在盐水里或者面粉水里浸泡，这样才可以把上面的杂质或者农药残留去干净，吃的才放心。

推荐吃法，清蒸西兰花，营养没有被破坏，操作简单方便，清淡好味道，搭配调味汁来吃，爽口，开胃，很适合养生的朋友来吃。

做法：1西兰花掰成小朵，然后放在水里浸泡，里面加少许盐，浸泡一会后，捞起，用清水冲洗几遍，备用。

2锅里烧水，水沸后，把西兰花装进盘子里，放到上面来蒸，时间大概5分钟即可

3蒸好以后，拿出来，准备调味汁，葱姜蒜切末，搭配醋，味极鲜，辣椒油，拌均匀，即可

4我们可以把西兰花蘸调味汁来吃，也可以把调味汁泼到西兰花上面也可以。

第二花：菊花

菊花一般我们用来泡水喝，泡好的菊花茶，清香，好喝。秋季饮用，可以清热解毒，袪除火气，缓解秋燥，还可以养肝明目。

大家在泡饮菊花茶的时候，最好用热水来冲饮，这样可以泡饮的好喝，

菊花搭配不同的食材，养生功效更加不一样，更加翻倍。

菊花枸杞茶，清肝明目，提神安心。

菊花山楂茶，清凉降压、减肥瘦身。

菊花蜂蜜茶，清热去火，缓解秋燥

菊花决明子茶，清热解毒，缓解嗓子疼痛。

第三花：金银花

夏末秋初是喝金银花茶最好的时节，预防秋燥，防止中暑，解渴止渴，还可以清热解毒。

除了上面的好处外，饮用金银花茶，还可以降脂、减肥，预防衰老。

提醒一点，大家在泡饮金银花茶的时候，隔夜茶不要饮用，里面细菌多，对身体没有好处。

女性朋友在月经期间不要饮用金银花茶，以防对身体有危害。脾胃虚弱的人也不要饮用它。

金银花茶最好喝热的，冷的不要喝。更好的发挥金银花的药效以及营养价值。

秋季养生，大家要多吃2耳，这两种耳就是木耳和银耳。

第一耳；黑木耳

立秋后食用黑木耳，有效的防止“秋燥”，是难得的补品，不腻不燥，是药食俱佳的平补食物。

烹制好的黑木耳，口感细腻清脆，滑嫩可口，味道鲜美，可以制成各种各样的美味佳肴。

第二耳：银耳

银耳是秋季最好的营养滋补养人佳品。银耳营养丰富，有“菌中之冠”的名号。秋季吃些银耳，可以清肺养血、滋阴化痰，清热、润燥，还可以增强体质。

银耳一般就是做汤，口感细腻，胶质软糯，大人小孩都爱吃。

今天给大家推荐一种木耳和银耳一起搭配的吃法，双耳雪梨汤。润燥生津，化痰止咳，清肺养血，滋养人体，是一个大补的饮品。一起看看具体的做法；

1用温水把银耳泡发，泡发后除去上面的杂质，撕小朵，备用。

2同样把干黑木耳也泡发，里面放一点面粉，这样可以清洗上面的灰尘，清洗干净后，撕小朵，备用。

3梨子去皮，去核，清洗，切块，放进炖锅里，加入清水，放进银耳， 木耳，大火煮

4煮沸后，转小火，加入冰糖，慢炖，食材都煮烂了即可。