秋天,雪梨和红枣才是绝配,每周煮上两三次,整个秋天都舒坦
大家好,我是小静
雪梨是秋天的应季水果,雪梨水分大,营养全面,有百果之宗的美誉,尤其是秋天天气干燥,秋燥时间也特别长,雪梨也是放秋燥的主要水果,红枣也是我们日常生活中经常使用的干果,民间流传一句俗语,日食三枣长生不老,今天就用红枣和雪梨
来分享一道适合秋天的养生美食,经常这样给家人吃,平安度过秋天
首先准备一个雪梨放入盆中,然后再撒上一勺食用盐。
用手反复的揉搓雪梨的表皮,清除雪梨表层的农药残留
揉搓好了之后,再加入清水,把雪梨彻底的清洗干净,
应季的雪梨不像冷库保存的雪梨,它含有的水分非常的大,也正是清甜美味的时候
雪梨清洗干净之后,再准备一把红枣,
加入适量的面粉,再加入适量的清水,把红枣抓洗一下,红枣褶皱处有非常多的灰尘,面粉有很强的吸附性,可以吸附这些灰尘
刷洗好了之后再换清水。
多清洗几遍
接着把清洗干净的雪梨切成小块儿,雪梨虽好,但是雪梨吃起来有一些寒凉,尤其是肠胃不好的人群,不建议生吃雪梨,平时可以把雪梨煮来吃,或者是蒸来吃
接下来再把红枣核去掉,
红枣含有丰富的维生素和铁元素,营养价值非常的高,尤其是女性朋友,每天吃三到四颗红枣对身体的好处非常多
接着再准备一小块生姜,
把生姜切成薄片,生姜属于热性的,正好可以中和一下梨的寒性
接下来平底锅加入适量的纯净水,先开大火把水烧,开水开之后把准备好的食材倒进去,
然后盖上盖子煮上15分钟。
15分钟之后,打开盖子可以看一下,石材已经煮得非常软烂了,
这时候再加入几块冰糖,把冰糖搅拌化开
这样一道超级清甜可口的秋梨汤就做好了,
这样煮出来的秋梨汤不凉不燥,全家老小都可以喝,秋天天气干燥,早晚温差大。 可以多煮这道秋梨汤给家人喝,清肺润肺,止咳化痰,滋润放秋燥, 经常喝嗓子舒服,安安稳稳的度过秋天
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