蟹味炒饭
蟹味炒饭的用料帝王蟹 两只 鸡蛋 两只胡萝卜 1根 大米 200克香葱 一根 姜 一块米醋 1勺 甜辣酱 2勺盐 3克 胡椒粉 2克蟹味炒饭的做法
步骤1 准备材料。
步骤2 米饭蒸熟,加入2个蛋黄拌匀。
步骤3 帝王蟹大火蒸15分钟蒸熟。
步骤4 胡萝卜、姜、葱切末备用。
步骤5 热锅热油、爆香姜末,加入胡萝卜末、甜辣酱、米醋翻炒2分钟。
步骤6 加入拌入蛋黄的米饭炒匀。最后加香葱麽、盐、胡椒粉调味。
步骤7 炒好的米饭盛入碗中压实。
步骤8 扣在盘中搭配上蒸好的蟹子就可以吃了。
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