猪价惨跌入5元区,鱼价暴跌1.4元!全国小草烂市,大草挺不住全跌,双节消费能拉动回涨?

淡水鱼持续集体大涨,草鱼全线飘绿!今年饲料涨价致利润空间缩小,行情愈是低迷,养户愈是希望尽快出手卖鱼

  • 文/ 水产前沿 叶丰齐

一周要闻及综合行情分析

猪价全国持续暴跌,“破六入五”!进入9月后,猪价并没有迎来预期的上涨。9月的第一周,猪价连跌七天,截至9月13日,部分地区的生猪价格已跌破六元,进入五元区间。依据市场行情来看,猪价下跌似乎还未有转机,9月13日,云南猪价最低11.2元/公斤。

猪价暴跌,草鱼价格又如何?

全国各地大量小草鱼等待上市,随着价格持续走低,甚至对原本相对坚挺的大草鱼行情形成负面影响。因为今年饲料涨价导致利润空间缩小,所以行情愈是低迷,养户愈是希望尽快出手卖鱼。在出鱼积极性整体较高的情况下,中秋与国庆等节假日或可暂时稳定一下鱼价,但回涨的空间应该不大。

4斤重的草鱼尾市放炮,6元/斤

华南产区方面,广东珠三角到处都是待售的小草鱼,而草鱼种市场容量早已饱和,行情皆出现持续性下跌。广东省外也处处有小草鱼等待出塘,在鱼多车少的情况下,南下助销的可能性不大。除了本地大量出鱼的影响,邻省江西鱼跌价也对广东超市鲩价格有一定冲击,大草鱼价格也受到波及。3-5斤规格出鱼量增加后,其行情不断走低,由于跌幅较大,部分养户出鱼意愿有所下降,选择养大规格,促使5斤上大草鱼价格出现一定程度的下滑,且后市仍有继续下行的可能。

华中产区方面,江西草鱼养殖池塘大量出鱼,但市场流通不够通畅,鱼价跌幅较大,部分养户出售意愿开始下降。湖南鱼贩装一车鱼亏一车鱼,因此轻易不敢到塘头进行交易,鱼价目前乱象频生。湖北局部养殖区受长江上游泄洪影响大面积出鱼清塘,对当地市场行情有极大冲击;但分洪区以外的池塘,出鱼积极性普遍不高。河南本地新鱼陆续上市,不过行情或受外围市场鱼价持续影响而走低。

华东产区方面,江苏消费市场逐渐复苏,塘头出鱼交易增加。存塘量下降后,浙江养户卖鱼积极性暂时不高,或更倾向观望节假日前市场行情走势再作决定。福建新鱼大量上市,不过销路可能受到外地鱼跌价和突发疫情影响,导致市场行情出现较大滑坡。

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一周行情

华南地区

中山:东升10斤起平均不足13斤脆肉鲩15.5元/斤,10斤起平均13斤上脆肉鲩16元/斤,下鲩一律13元/斤,皆维持上周行情。大草鱼方面,3平4斤塘头价6.8-7元/斤,环比上周下调0.2元/斤;4平5斤7.5元/斤,环比上周下调0.7-1元/斤;5平7斤塘头价10.5元/斤,环比上周下调0.5-0.7元/斤;6-8斤规格11元/斤,环比上周下调0.5-0.6元/斤;10斤上12.3元/斤。小草方面,三角超市鲩5.6-5.8元/斤,环比上周价格下调0.2-0.4元/斤。黄圃草鱼种1-3两5.6-6元/斤,2-5两5.4-5.8元/斤,环比上周价格皆下调0.3-0.7元/斤;3-7两5.2-5.7元/斤,环比上周下调0.2-0.7元/斤。

广州:大草鱼5平7斤10元/斤,环比上周价格下调0.8元/斤。超市鲩塘头价6元/斤,环比上周下调0.1元/斤。

广西:当地70%以上存塘为小规格鱼,受干旱缺水影响,养户被迫提早出售,造成扎堆上市鱼价下跌。3斤以下塘头价5.5-5.6元/斤,环比上周下调0.1元/斤;4斤下规格塘头价6.3元/斤;4-6斤规格6.5元/斤,环比上周下调0.3元/斤。

省份

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

广东

黄圃

1-3两草鱼种

5.6-6

0.3-0.7↘

2-5两草鱼种

5.4-5.8

0.3-0.7↘

3-7两草鱼种

5.2-5.7

0.2-0.7↘

三角

超市鲩

5.6-5.8

0.2-0.4↘

东升

14斤脆肉鲩

16

港口

5-8斤

10.5

0.5-0.7↘

坦洲

2斤

6

-

六乡

1.8-2.4斤

5.8

-

梅州

(吊网)

2-3斤

-

-

惠州

2斤上

6.1-6.2

0.1-0.2↘

东莞

1.5斤上

6.3

广州

1.6-2.8斤

6

0.1↘

广西

钦州

3-4斤

6.3

南宁

4-6斤

6.5

0.3↘

华中地区

江西:目前鱼多车少,鱼贩只愿挑大规格,行情呈现向下势头;不过,利润空间缩减后,部分养户出售积极性略有下降,或在观望节假日前市场动态。宜春2斤上规格5.2元/斤,3斤上5.5元/斤,环比上周皆下调0.3元/斤。南昌2斤上规格塘头价5.2-5.3元/斤,环比上周价格下调0.2-0.3元/斤;3斤上5.5-5.6元/斤,环比上周下调0.1元/斤。

湖南:本地市场较难走量,据悉鱼贩装一车鱼亏一车鱼,轻易不敢到塘头进行交易,鱼价乱象频生。有养户的抬网在塘里泡了一周也没等到鱼车装鱼,而外地鱼车压根不愿过来。常德2-3.5斤规格塘头价5.8-6元/斤,环比上周价格下调0.2-0.4元/斤;3.5斤上规格6.2元/斤,环比上周下调0.5元/斤。

湖北:受长江上游泄洪影响,局部接到通知分洪的区域大面积出鱼清塘,对当地市场行情有极大冲击。至于分洪区以外的池塘,因为够大的鱼还不算特别多,除少数亟需变现的养户,积极性普遍不高,基本在等待分洪区清塘过后再进行卖鱼。另外,由于年底制作腊鱼的需求一向较大,一些养户也会考虑推迟出售继续养大。随着出鱼量陆续减少,鱼价应能逐渐稳定下来。武汉2斤上规格塘头价6.2-6.3元/斤,暂与上周价格持平;仙桃2-3斤规格草鱼塘头价6元/斤,暂时维持上周价格;潜江4斤上塘头价7.8元/斤,仍同上周价格;黄石2-4斤规格草鱼塘头价5.5-6元/斤,暂与上周价格持平。

河南:本地新鱼陆续上市,或受外围市场鱼价持续影响,行情依然有所走低。郑州、开封2-3斤规格草鱼塘头价7.1元/斤,环比上周下调0.1元/斤。洛阳同规格塘头价也是7.1元/斤。

省份

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

江西

宜春

2

5.2

0.3↘

南昌

3

5.5-5.6

0.1↘

湖南

岳阳

2

-

-

常德

2

5.8-6

0.2-0.4↘

衡阳

3-4

-

-

湖北

武汉

2

6.2-6.3

仙桃

2-3

6

潜江

4

7.8

黄石

2-4

5.5-6

河南

开封

2-3

6.8-7

0.2-0.3↘

郑州

2-3

6.8-7

0.2-0.3↘

洛阳

2-3

7.1

-

华东地区

江苏:消费市场逐渐复苏,许多养户趁此良机积极出鱼,鱼车一时装不过来,需排队预约。泰州、徐州2-4斤规格塘头价7.5-7.8元/斤,同上周价格。淮安3斤上7.5元/斤,价格持平;崇明6斤上10.8元/斤,环比上周下调0.2元/斤。

浙江:本周出鱼量相对不多,养户或更倾向惜售观望,尤其是节假日前的市场动态,再决定出鱼时间。衢州2斤上规格草鱼7.5元/斤,暂时维持上周价格。

福建:当地待上市新鱼较多,但销路始终比较少,在外地新鱼大量上市跌价冲击下,加上局部地区突发疫情影响,草鱼行情出现滑坡,基本上每天下调0.3元/斤。龙岩2.5-3斤上池塘吊网草鱼基本无鱼贩前来收购,报价6.8元/斤,同上周价格;上杭水库网箱2.5-3.5斤报价6.8元/斤,环比上周下调0.5-0.7元/斤。南平闽江水库网箱2-3斤规格8元/斤,暂同上周价格;3斤上规格6.8元/斤,环比上周暴跌1.4元/斤。三明池塘吊网草鱼3斤左右的6.5-6.8元/斤,环比上周下调0.5-0.7元/斤。

省份

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

浙江

杭州

2-3

-

-

衢州

2.5

7.5

江苏

徐州

4-6

-

-

泰州

2-3

7.5-7.8

福建

龙岩市

(网箱)

2.5-3.5

6.8

0.5-0.7↘

南平市

(网箱)

3

6.8

1.4↘

三明市

(吊网)

3

6.5-6.8

0.5-0.7↘

其他地区

华北地区:当地虾塘套养草鱼近期以4元低价出售搅乱市场行情,不过因为体量整体不大,经历短暂跌价后应有回升空间,所以大多数养户暂时惜售观望后市。河北唐山以及天津宝坻2斤上新口草鱼塘头价7-7.5元/斤,环比上周价格下跌1-1.3元/斤。

东北地区:部分原本计划养大草鱼的养户选择提前出鱼,导致大规格鱼价格稍有下调。沈阳2.7-2.8斤规格草鱼塘头价7.8元/斤,仍同上周价格;3.5斤上规格塘头价8元/斤,环比上周下调0.2元/斤。

西南地区:本地新鱼大面积上市加之华中鱼入川冲击市场,鱼价稳步下调。四川成都1.5-2斤规格塘头价6.4元/斤,重庆2-3斤6.4元/斤,环比上周价格皆下调0.2元/斤,具体依据大鱼比例和皮毛质量定价。绵阳2-2.5斤规格塘头价5.8-6.2元/斤,环比上周价格下调0.3-0.7元/斤。

西北地区:银川新鱼继续上市,但鱼价较上周有所回暖,可能是节假日前市场消费需求拉动,流通量有所上升;2斤上规格塘头价8.5-8.8元/斤,环比上周行情上调0.5-0.6元/斤。兰州本地市场草鱼销量一般,但外地货源不少,行情略有走低,3斤上规格草鱼市场价最高7.5元/斤,环比上周价格继续下调0.5元/斤。

地区

规格

(斤)

本周价格

(元/斤)

环比幅度

(元)

重庆

2.5-3

6.4

0.2↘

成都

1.5-2

6.4

0.2↘

唐山

2

7-7.5

1-1.3↘

沈阳

2.5

7.8

银川

2

8.5-8.8

0.5-0.6↗

天津

2

8.3-8.5

1-1.3↘

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