全珠海最“颓”的茶餐厅，想吃还不一定找得到。

Key words：茶餐厅 网红店 水湾路

隐藏在小区里的茶餐厅

光是店的位置就能让人找半天

1：1还原澳门茶餐厅

让你“颓”着度过一下午

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Hi！我是 龚可爱。“颓记”的外卖我叫过无数次，但这次第一次去店里吃，店的位置还有点难找...

   找都找不到，还不颓？  

- 藏在小区里 -

坐车定位到“颓记”，却在水湾路的酒吧街上，就显示了“位置已到达”。才发现“颓记”还藏在一所小区里，导航都找不到。

走进小区，再绕个几道弯，才能在一栋居民楼的一楼找到“颓记”所在。店铺的位置这么隐蔽，就是特意让人还没到店，就先“颓”。

   1：1还原澳门茶餐厅  

- 7款澳门味道 -

港澳人“识饮识食”，大多数的美味都隐身于街头，也就有了茶餐厅这一本土文化。在最平凡、最本土的店里，却可能藏有港澳人最爱的味道。

澳门茶餐厅的餐牌

*放在店门口的大菜牌

“颓记”的其中一位合伙人是澳门人，他将澳门原汁原味的“茶餐厅文化”带回来珠海，不单是菜品、就连菜单的制作，也与澳门的茶餐厅无异。

猪扒芝士蛋菠萝油

“猪扒包”是澳门的代表小吃，而“颓记”的“猪扒包”，更是它们的招牌之一。

作为“颓记”的资深粉丝，好几次下午四五点，我就已经点不到“猪扒包”的外卖了。（卖光光）

猪扒用胡椒粉香煎而制，再配上与芝士相融合在一起的滑蛋，咸香之余又不失滑嫩。

比起“猪仔包”，我更喜欢用酥脆还带点甜味的“菠萝油”来配猪扒。

咖喱丸仔全餐

*总想把鱼蛋、丸子都尝尝，但是全点了又吃不完。

“颓记”正好将鱼蛋、墨鱼丸、肠仔、鳕鱼豆腐、蟹籽包、龙虾球、海胆包都各放2粒，满足“贪心人士”需求。

如果只是想来“叹下午茶”的话，一份“丸仔全餐”就“够晒饱”。

日式胡麻酱蟹子捞丁

“日式胡麻酱”是沙律酱的一种，融合了10+种香料，还有种类似芥末的香气，但是不辣、不呛。

先将拉面拌一拌，让蟹籽与酱料都能和拉面“捞”在一起。一口面，一口蟹柳，还有种吃日料的感觉~

混酱猪肠粉

“混酱猪肠粉”混的是芝麻酱、甜酱和酱油，但是吃入口，甜酱的存在感比较强。

我想每个人小时候都经常拿“猪肠粉”当早餐吧，也就怪不得 @小逗麟老师 刚吃完第一口，就告诉我说，这是“小时候的味道”。

颓记秘制鸡尖

“颓记秘制鸡尖”的酱料为秘制，我也是很好奇，怎么做到会入口不辣，但是吃完在喉咙里会有一点辣感。

鸡尖被炖得很烂，基本入口稍稍嚼一嚼，就能把骨头剔出来。最适合那种喜欢吃鸡尖，但嫌啃骨头麻烦的人来点了。

奶油厚身多士

*安佳牛油制作而成的奶油

面包表面涂满了带有花生粒的花生酱和浓郁的奶油，满到都能溢下来的份量，让人吃起来有种咸香的口感。

招牌港式奶茶

“一杯港奶，唔该。”

最悠闲的下午茶时光，无非就是一份小食、两个人，再配一杯“港奶”。

   颓而不废   

- 不负好时光 -

2017年1月，“颓记”出生了。

仅仅在美团和大众点评上线后，没有额外的宣传，却靠着“颓记”两字带来的好奇心和优质的口味，成为珠海年轻人的“朋友圈打卡地”。

*总而言之，就是“颓”

主理人之前也开过酒吧、也做过餐饮，但现在想要“慢”下来，便开一家下午茶，让自己和顾客都能放松。

*店内的乐器就是之前开酒吧的纪念物

从澳门进口小食原料、学习澳门地道的茶餐做法，只为把澳门特色的茶餐厅1：1还原。

用最“颓”的方式，做出让人“放松”的下午茶，我想这也是店内牌匾上“颓而不废”四字的意义所在。

喜欢来“颓记”下午茶的人，我想也是喜欢它身处小区里的亲近感吧，能让人像回家一样放松。

尤其是坐在店门口的露天台位上，在下午4、5点之时，住在楼上的阿叔会下来打包一份“猪扒包”。再摸摸隔壁桌小朋友的头，问下她“返学乖不乖？这几天是不是没那么冷了”。

- The end -

小怪兽推荐：颓记

详细地址：香洲区水湾路211号美景花园19栋（美景花园西南门保安亭进门后直走第三个路口左转）

营业时间：11：00 - 20：30

人均消费：33元

联系电话：[phone]