刺身『海景别墅』,一层楼海鲜任吃…
1600㎡海鲜放题 200+种菜品
拱北美食热门榜TOP1
坐拥情侣南路一线海景
港珠澳大桥一览无余
1.5m的海底刺身船,盛着来自阿根廷、新西兰、莫桑比克、澳大利亚……的各国顶级刺身大咖,来了!请客吃饭,这艘船就足够牌面。更何况三五口,就值回票价~
召唤tips:
① 6人以上用餐,可以召唤海鲜刺身大船;
② 团体聚餐提前预定,也可以召唤海鲜刺身大船。
“新西兰深海鳌虾”,玛瑙红的外壳搭配羊脂白的虾肉,体型修长俊美,在刺身船里尤其显眼。因此,近年来它成为刺身届的网红也不例外~
口感鲜嫩弹润,搭配刺身酱汁入口更加鲜美顺滑。一只单身鳌虾的市价就值1张毛爷爷,因此每位限点1只,记得要仔细品尝~
“爱尔兰鳌虾”体型比“新西兰鳌虾”秀气一些,它们对海域的纯净度也有极高的要求。能吃到潜水600m的它们,可是件骄傲的事~
“莫桑比克鳌虾”拥有偏正红色的外衣,因捕捞量较少,能吃到也非常难得。但别担心,在「味极」可以不限量吃~
艳若牡丹因而得名“牡丹虾”,标志是头两侧有条状白纹,虾身亦有白色圆点。虾肉非常饱满,而且汁水丰富。“北欧甜虾”又叫“北欧长额虾”,它属于野生纯海虾,口味清甜鲜美。
刺身的魅力就是“鲜”,不需要过多佐料,些许芥末酱油就能把肉质的爽、甜、弹牙吃进嘴里!舌尖的神仙级体验,尽在此刻的唇齿之间。
纹理清晰·一口温柔
「味极」的“三文鱼”色泽橙红鲜明,一圈圈迂回的线条纹理清晰,鱼肉坚挺结实、口感juicy且丰盈化口~作为“三文鱼”的脑残粉,努努必须实名推荐,狂点它就对了!
作为“鱼中贵族”,“金枪鱼”高级的玫紫色,尽显高贵冷艳。它含有的DHA(脑黄金)和EPA(不饱和脂肪酸)是其他食物无法替代的。
想变聪明的人更要吃,爱美的女生更要吃~因富含胶原蛋白和不饱和脂肪酸,它还被称为“越吃越瘦的鱼”。
“海胆”现开现吃是最好的享用方式。因为保存价格高昂,因此它也是一种昂贵的食材。它富含DHA和钙质,入口就像冰淇淋在舌尖化开!
“澳洲元贝”和“象拔蚌”的肉质弹性十足,口里嚼出的鲜甜汁水能感受到食材的鲜活劲。这么算下来,一艘船的价格都要超过1k+了,妥妥的值回票价!
冬天来了,「味极」把所有人的口味都照顾到了~总有人更偏爱热乎乎的火锅,4种口味锅底统统安排!想吃哪个点哪个~
传统锅底有“牛肉寿喜锅”,但刁钻的你不妨试试“韩国泡菜锅”和“冬阴功锅底”~鲍鱼、生蚝、肥牛、青口、海参、八爪鱼、石斑厚切鱼片…
平时论个吃的海鲜,在「味极」可以敞开肚皮吃个够。眼前就是一望无际的海景,有种把海鲜从海里“夹”出来现吃的快感~
▲铜制火锅
▼秘制酱料
涮着暖暖的火锅,蘸上「味极」独家熬制的酱料,嘴巴和筷子一样根本停不下来~再欣赏蓝天白云,这顿饭可是无价的体验~
“澳洲小青龙”单只的市价在150左右,晶莹剔透的龙虾肉完美地锁住了深海的鲜味。
“蓝鳍金枪鱼腩”——金枪鱼中的“劳斯莱斯”,色泽霜红、入口即化、口感肥润。
切成薄片的“澳洲和牛刺身”,雪花密集地降落在和牛片上。通常要M9以上的和牛,才可用之为“刺身”,因皮下脂肪丰富,入口即化。只需蘸上些许酱汁,黏、甜、滑、润便都在其中。
享用tips:
以上3款单品,每位食客可以3选1享用。不过,无论选择哪1款,对味蕾来说都是一次由内至外的灵魂体验。
50+款热菜,10+位厨师的明档操作~不仅让人看得热火朝天,吃起来也是暖胃又暖心!炉端烧、铁板烧、一品料理都可以放肆点,在「味极」开启大胃王模式很有必要!
热菜款式
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炉端烧上的“海草酱烧生蚝”是「味极」的热门菜式之一,咕噜咕噜在冒泡的它们已经迫不及待地要填满食客们的胃啦!无论从选料还是摆盘,「味极」都力求色香味俱全!
围在明档前看着现点现做的铁板烧,有种回家看妈妈做菜的温馨~不过点单不能在这点,还是老实回到座位上下单!
“海胆焗蟹宝”简直是神仙级热菜,金黄的海胆酱填满整个海胆。平平无奇的海胆里藏了让人尖叫的惊喜,一勺开满满的松叶蟹柳~谁能顶得住,又萌又好吃!
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“低温慢煮安格斯牛仔骨”、“烤牛扒红酒鹅肝酱汁”…每样摆盘都像法式西餐的标准看齐。258G的手机也不够拍,原来放题也可以吃得精致又有仪式感。
前菜是“自制鹅肝”和“和风牛肉”,暖心的「味极」会提醒每位食客放开肚子享受饕餮盛宴之前,先来点前菜垫垫肚子。
特级鳗鱼大满贯、金枪鱼寿司、三文鱼寿司、火炙帝王蟹棒寿司…用料丝毫不吝啬,入口软糯香柔,每款都好吃!成本?不考虑的,大家吃的开心最重要~
不同口味的哈根达斯,我司雪糕鉴定师兼摄影师@bobo 实名认证好吃!如果是夏天,他可以光吃雪糕就回本!
小甜点“提拉米苏”、“抹茶慕斯”、“法国南瓜派”,每天不重样的精致甜点深得女同学喜爱!一上桌的礼遇就是先来张自拍~
酒水任饮
进口的快乐水、日式清酒、梅子酒、白酒也不限量供应。一想到聚会可以疯狂pick,不用担心酒水钱简直赚翻~
奢华的顶级日料放题,坐拥情侣路一线海景。1600㎡的海鲜放题大场,无界海景尽收眼底。如果是晚上用餐,还可以享受夕阳无限好的日暮美景。
白金配色、明亮舒适的就餐空间尽显优雅奢华,还可以满足不同场合的就餐需求。无论是情侣撑抬脚、家庭聚会、年末聚餐…都是绝佳的去处之一!
跨年饭去哪吃?当然是来「味极」好好犒劳自己。吃不完的放题更预示新年年年有余、蓬勃丰盛!
怪兽推荐 の 味极海鲜放题
【联系电话】0756-8888757
【营业时间】11:30-14:30 17:30-21:30
GASTRONOME
怪兽提示区
① 个人或团体用餐,需要至少提前1天电话预约,包间需提前预定;
② 1.1m以下儿童免费,1位大人限带1位;1.1m-1.3m儿童可享受半价;
③ 当顿消费不限时吃,如午餐时间可从11:30-14:30;晚餐时间可从17:30-21:30。
法律顾问 | 杨明辉律师(广东集大成律师事务所)
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