菜农种10亩白菜遇雪堆地里，雇人剥成菜心后一斤才卖1毛多
“去年种了10亩白菜，月初收完后不巧遇上了下雪，加上老伴身体不好没能卖出去，在地里放了半个多月外面都烂了，这几天解冻，我就雇了几个人来剥外面的烂叶子，没想到一棵白菜竟剥掉了一半还多，大白菜剥成了小白菜。即使这样，价格还是很低，收菜的每斤只给到了1毛多，除去人工，看来今年是挣不下钱了”，50岁的菜农雷雪莲无奈地说。
雷雪莲是山西永济蒲州镇西厢村人，她介绍，这片地以前种的是桃树，因桃树的品种不好，结的桃子销不出去，就没卖下钱，去年把桃树砍了后改种成白菜，谁知刚收完就遇到下雪，只好将几万斤白菜全部堆在地里。 图为堆在地里的白菜。
“这几天回暖，我就雇了几个人来地里剥白菜，将外面的干叶子、烂叶子剥掉，然后卖给收菜的人”，雷雪莲说，雇人剥一天的费用是50块钱，因为今年白菜的价格低，元旦前后是1块钱4斤左右，但那时剥得少，现在的叶子几乎要剥掉一半，价格却降到了1块钱6斤，所以付的工钱相对少一些，“没办法，付不起呀。”图为雇来的几名妇女正冒着严寒在地里剥白菜叶子。
图为一名妇女拿着菜刀将一颗白菜的根切掉，然后将厚厚的一层叶子剥掉。雷雪莲说雇的人都是村里的姐妹，大家也不嫌钱少，权当帮自己的忙。
“今天4个人剥了两千多斤，能卖300多块钱，减去工钱，一天也就挣100块钱左右。这还不算从种到收雇人的成本，更不敢算肥料钱、装白菜的袋子钱，要是加上这些，亏得就没法算了。”图为雷雪莲将一些个小没法剥的白菜捡拾到一堆，这些白菜因没有人要，只能堆在地里任其腐烂。
图为被剥掉的白菜叶子已经堆成了小山。
一名妇女边剥叶子边感叹地说：可惜了，已经这么白了，还得剥掉两层。
“现在收菜的都要净菜，必须剥得没有一点不好的叶子，不能有根，即便这样，愿意来收的人也不多。”图为一棵10斤左右的大白菜剥好后只剩4斤左右。“大白菜变成了小白菜”，雷雪莲苦笑着说。
图为一名妇女将剥好的白菜集中起来。据了解，当天有菜贩子将剥好的白菜买走了大约2000斤，剩下的被盖在草垫子下防止冰冻。
“忙了一天才剥了两三堆，地里还有几十堆呢，不知道啥时候能剥完。我现在最着急的就是赶紧卖掉，据说过两天还有雪，要是这样，不知道又要亏多少呢。”图为天暗下来后，雇的人陆续回家，雷雪莲留在最后整理现场。