什么情况下酿造副牌酒?
上篇跟大家强调了一个问题
不要瞧不起副牌酒
相反,副牌酒的性价比更高
今天继续为大家介绍
酿造副牌酒的几种情况!
正牌酒对葡萄的质量要求极为苛刻
那些质量不够完美的葡萄才会去酿副牌
质量不够完美的葡萄
是指对于酿造正牌酒而言
某些指标未能达到正牌酒的要求
并非指那些有毛病、有瑕疵的葡萄!
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