水悟堂 | 独家秘籍：你家的水够干净吗，还不来测试一下？（建议收藏） / 开普饭

左晃晃~右滴滴~

眼睛不眨~

手上不停~

全神贯注来做实验~

本期水悟堂净水小编带领小伙伴们

从水厂来到实验室

动动手来学得更快

Are you ready? GO！

（温馨提示：初学者请在专业实验室或有专人指导下完成操作

）

余氯试验

余氯是指水经过加氯消毒，接触一定时间后，水中所余留的有效氯。水中投氯，经一定时间接触后，在水中余留的游离性氯和结合性氯的总称。是指氯投入水中后，除了与水中细菌、微生物、有机物、无机物等作用消耗一部分氯量外，还剩下了一部分氯量，这部分氯量就叫做余氯。

余氯可分为化合性余氯和游离性余氯。化合性余氯，又叫结合性余氯，指水中氯与氨的化合物，有NH₂Cl、NHCl₂及NCl₃这3种，以NHCl₂较稳定、杀菌效果好。游离性余氯，又叫自由性余氯，指水中的ClO^-、HClO、Cl₂等，杀菌速度快、杀菌力强，但消失快。总余氯即化合性余氯与游离性余氯之和。自来水出水余氯指的是游离性余氯。

自来水余氯浓度过高的话，主要危害有：

1、刺激性很强，对呼吸系统有伤害。

2、易与水中有机物反应，生成氯仿、三氯甲烷等致癌物。

3、作为生产原料的话，有可能起不良作用，如用其生产黄酒产品时，对发酵环节的酵母菌有杀菌作用，影响酒质。

自来水净化一般是使用氯气，而残留的余氯在加热的过程中会生成三氯甲烷这种致癌物，长期饮用会对人体造成非常大的危害。尤其是水源污染越发严重，直接导致自来水中余氯含量的增加。所以直接饮用自来水烧的开水也不是健康的选择，对自来水进行再净化是关键。我国《生活饮用水卫生标准》规定：氯与水接触30分钟后应不低于0.3 mg/L，集中式给水除出厂水应符合上述要求外，管网末梢水不低于0.05 mg/L。

余氯测定仪是由传感器和二次表两部分组成。可同时测量余氯、pH值、温度。可广泛应用于电力、自来水厂、医院等行业中各种水质的余氯和pH值连续监测 。

试验步骤1

浊度试验

浊度是指溶液对光线通过时所产生的阻碍程度，它包括悬浮物对光的散射和溶质分子对光的吸收。水的浊度不仅与水中悬浮物质的含量有关，而且与它们的大小、形状及折射系数等有关。

浊度通常适用于天然水、饮用水和部分工业用水水质测定。测定浊度的水样应尽快测定，或者必须在4 ℃冷藏、24 h内测定，测定前要激烈振摇水样并恢复到室温。

水中含有泥土、粉砂、微细有机物、无机物、浮游生物等悬浮物和胶体物都可以使水质变的浑浊而呈现一定浊度，水质分析中规定：1 L水中含有1 mgSiO2所构成的浊度为一个标准浊度单位，简称1度。通常浊度越高，溶液越浑浊。

浊度可以用浊度计来测定的。浊度计发出光线，使之穿过一段样品，并从与入射光呈90°的方向上检测有多少光被水中的颗粒物所散射。这种散射光测量方法称作散射法。任何真正的浊度都必须按这种方式测量。浊度计既适用于野外和实验室内的测量，也适用于全天候的连续监测。可以设置浊度计，使之在所测浊度值超出安全标准时发出警报。

试验步骤1

超详细的过程都在这里

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完整视频较长

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【本科普活动受“上海市科协科普项目（项目编号：18dz2306700）”和上海市水务海洋局“水务科普年度活动”资助；】

组稿：黄如诗

排版：李思阳

校对：黎翔

水悟堂 | 独家秘籍：脱单太难？简单的压滤脱水先了解一下（建议收藏）