建议收藏!入秋后必吃这7种宝,补血、通便又助眠!不知道你就亏大了~
俗话说:“入秋三分虚”。经过夏天的暑气侵袭,人体流失大量营养,身体变得亏虚。
再加上秋天的天气干燥,忽冷忽热,一不留神就会生病。因此,此时是进补的最佳时机。
今天就给大家介绍7种特别适合秋季的食物,卖菜人都不说的挑选技巧,原来是这样的!
花同样的钱,买更好的食物,会挑还会煮,菜谱也一并送上!
芋头
芋头有健脾胃,补中益气的作用,可以增强脾胃的消化功能,适合肠胃功能较弱的人食用。
暖暖分享过芋头做法
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如何挑选芋头:选结实的、须根少、无斑点的芋头, 最好带一点湿泥;同种类芋头个头差不多的话就选掂起来更轻的,更轻表示淀粉含量更高,芋头更糯。
山药
山药含有淀酶、粘液蛋白、皂苷、粘液质等,有利于脾胃消化吸收、滋肾补精、降低血糖、益肺止咳。
暖暖分享过山药做法
如何挑选山药:同品种的山药要选须毛多的,同样大小的山药选择更重的,重说明水份多。
南瓜
南瓜含有维生素和果胶、β胡萝卜素、膳食纤维、南瓜多糖、钴元素等,可以预防感冒、缓解便秘、 补血美容、促进发育、帮助防癌。
暖暖分享过南瓜做法
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如何挑选南瓜:一般来说老南瓜更甜,不管什么品种,南瓜棱越深、瓜瓣越鼓、说明南瓜越老;手掐南瓜皮,表皮坚硬不留痕迹说明南瓜老熟;同样大小,南瓜越重越好。
7种秋季热门食物,会选只是第一步。除了本周的暖暖做过的菜。
我们还写过近1000道菜谱,都放在《吃什么研究室》公众号里啦!
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