世界糖尿病日 | 糖尿病人的保健饮食

明天是联合国糖尿病日。

今年的主题是“护士与糖尿病”。目的是强调护理工作者在糖尿病人健康管理中的重要作用。

我们作为普通人，可能没有那么多的专业知识和护理条件。但可以通过科学的饮食调理，帮助自己和家人远离糖尿病的威胁。

糖尿病控制不良将产生严重危害：

• 糖尿病患者常伴有脂肪、蛋白质代谢异常，长期高血糖可引起多种器官，尤其是眼、心、血管、肾、神经损害或器官功能不全或衰竭，导致残废或者过早死亡。
• 糖尿病常见并发症包括卒中、心肌梗死、视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病足等。

具备以下因素之一

即为糖尿病高危人群——

超重与肥胖

高血压

血脂异常

糖尿病家族史

妊娠糖尿病史

巨大儿（出生体重≥4Kg）生育史

糖尿病人保健饮食

主食

糖尿病人的主食，可以用藜麦和麦麸代替米饭。

藜麦

麦麸

藜麦比其他杂粮所含的钙、镁、钾、铁、锌要高得多，但升血糖指数比米饭要低得多。

麦麸可以降血糖、助眠、调理产后虚汗。

糖尿病人用麦麸来代替主食对于降血糖很有帮助。

茶饮

茶饮之中还可加入牛蒡和肉桂。

牛蒡

肉桂

牛蒡可以降压降血脂，肉桂则能补肾阳，能温通全身经脉，祛除寒气，让人全身温暖，却又不易上虚火。

对预防糖尿病并发症很有好处。

代糖

糖尿病人不能吃糖，可以用罗汉果代替。

罗汉果

罗汉果代糖

罗汉果很甜，却不含糖，是肥胖和糖尿病人的天然甜味剂，还有调理糖尿病和降血脂的作用。

进补

糖尿病人脾肾双虚，宜多吃健脾补肾的食物，如：银耳、枸杞、莲子、百合、茯苓等，这些对糖尿病人有很好的调理作用。

银耳

枸杞

莲子

百合

茯苓